E ia i ka Pizza umu? aha He aha kupaa lakou e kuai i ka Pizza umu? Reviews a me ka akamai aʻo

Real Pizza, juicy a me ka mea ala, hiki ke hoomakaukauia ma ka thinnest kuʻi me ka crispy pńpa, ma muli o ka mooolelo mea maikaʻi a me ka ideas o Italy, ka hoʻohana kūpono Pizza umu. Ke koho ana o ka paio hahana maoli nō lako a pan no ka lumi kuke mea ākea lawa. He aha 'ano o ka umu hoʻoheheʻe hana a me ko lakou hoomakaukau ana kāu kiʻina hana e kū i ka manao maikai, o ka ho'āʻoʻana ano o ka huahana kaulana?

'ano o nā umu

A me ke ano a pau o ideas a me ka aoao o sayings Pizza conventionally maopopo elua hou loa-ike o ko lakou ano - Italian a me Amelika. I ka makaukau ana o kela a me keia o ia mea e pono ke malama i kekahi helu o ka rula. Kēia pili ole wale i ka? Iecaianoaaiiie o billets i ka hana a me nā mea hoʻohui, akā, i hiki i ka umu ma i ka Pizza ua pulehu.

I waena o ka 'oihana lumi kuke lako a pan, e hoonui i ka ka hoʻokōʻana a me ka hana nona iho ana o keʻano o ka hanaʻana i loko o ka lumi kuke ka hapanui ma Hawaii kaulahao a me nā haleʻaina kaumaha walaʻauʻana ano o stoves: laau, ka ai-i kapaia o Pompeian, pila nui a me ke kinoea. Nō hoʻi, i ka umu ahi ua hoʻolaha ma luna o ka muli o kā lākou mau hana ma luna o nā ipu a me ka mea hoʻoili.

Mamua o ka hana ana i ke kūʻai, mākaukau ikaika e manaʻo ma nā mea a pau i nā mea kiko'ī, no ka mea, i ka poʻe uʻi a akau o ke 'ano o ka umu ahi e loli i ka mea e like ai o ka meaʻai e hoomakaukau ai, a me ka hoʻolālā o ka hana o na limahana i ka manao.

Wood aa ana stoves

A Classic, a he okoa ka mea maikaʻi loa kekahi ua kuhi laau Pizza umu i kapaia o Pompeiian. Kona mea i manao ai, ua hoʻomohala ma ka Apennine Peninsula, a ua he kalaka nui-hamama kapuahi, a i hoʻohana wale nō no ka imu ai. I ka umu ahi i kekahi like i ke kapuahi, a he o ka ipu ahi, a ua ana i ka fireclay nā pōhaku lepo a me ka pohaku maoli, a me ka Dome paha e pio mai hana i loko o ka palapala o ka hemisphere o ka tapered pōhaku lalani. kiʻekiʻe thermal wahie, ka wela i loko o ke ea ai hoʻolahaʻia nuipa mai ka lalo maluna, i hoakaka hookeai a me ka efficient imu na laau Pizza umu hiki ke hoole aku i ke. Kēia kaʻina hana no ka hoomakaukau ana i Pizza i kahi o 3 minuke, o ka umu ahi mahana ana 350-400 ° C.

Penei ka hoʻohana 'wahie briquettes, charcoal, laau o deciduous laau. No ka mea paio hahana maoli nō kapuahi ua koi 'ia mai ka 40 a hiki i 60 minuke, a ma ia manawa i ka mahana maloko hiki 500 ° C. A laila, e puhi ana wahie e pahu aku ai i kekahi o ke kapuahi paia e hōʻoia 'ʻaʻahu noi o thermal nuipa a. Makaukau Pizza, ahu iho palahalaha ae 'ana ma luna o ka papahele o ke kapuahi, a ke ka ao ka wa sayings ka mea, mai ka' papahana no ka shoveling loaʻaʻahu baking.

Mea Maluna o ka laau-kuni stoves

Pizza umu ma luna o ka wahie hoʻohana hope o ka wa kahiko. Ua ua noʻonoʻo i ka hana mea hou i hana muaʻole o ka Italians, akā, i kēia mau nā mīkini home i ka hoʻohana, a me ka mea kahiko o Aigupita, a me ka Turkic kanaka. 'O kēia ka Classic ala, e hoomakaukau i ka prototype o Pizza - popo me e hoʻopiha ana i, e like me ka hale o kaʻaʻala i ka berena a me nā kīʻaha. I kēia lā, ka mea, ua manaoia ia e kuke maoli Pizza hiki wale nō ia i ka lāʻau kī-umu. Wale kēia manawa e loaʻa paha kekahi mau likeʻole, a ua hoʻolaha e like me ke ano o ka haawi, mea hoʻonoho a me ka 'auhau.

Pizza umu hiki e lako anaina kanaka a me ka disassembled. Ka hope koho mea pono e kau aku ia i loko o ka kekahi wahi. Ua ua akoakoa, a i unuhi ia ma ka wahi 'oihana Artists.

Byʻano o ka umu ahi, nā mea hoʻonoho hiki ke makaukau, a i ka pau Look, mobile, kaa ma kūikawā eeia, a hoʻohana 'ia ma luna o-paena icai a me nā hanana, e like me kūkulu-ma, ana i ke kauoha aku i loko o ka ua keʻena pizzeria, Hawaii a me ka paa. Nona iho o ka lumi kuke? Ieaoa eiaaioa? I e kekahi, a hilinaʻi nui ma luna o ke 'ano o ke kula, kona nā papaha. Small cafe kuai stoves liʻiliʻi mea i papahana no ka makaukau o nā nā Pizza eha me ka anawaena o 35 kenimika. E hoomahuahua i ka ka hoʻokōʻana o ka keʻano o ka hanaʻana ia i loko o ka lumi kuke o ka awelika kapuahi 'auhau, ae e kukeʻana 10 Pizza, a me ka nui - mai ka 12 a oi.

Pono a me ka keakea

Paha i kekahi umu ahi e,ʻaʻole loaʻa iā ia he kokololio hookoia, e like me ka lāʻau-kuni kapuahi. Pono kekahi mau minuke loaʻa mākaukau Pizza, wahi iho la ia ia ma ka hanaʻala uwahi, e haawi ana ia i ka hanana ono oluolu. Ae, a ua like me ka poe akamai, i ka maoli Pizza mai wale nō i loko o ka ulu lāʻau e aa umu, kahi e ua pulehu iho la i luna o ka ahi hamama.

Beautiful nānaina o ka mawaho lako a pan e leie aku oe, e kukulu i ka umu 'ana i loko o ke keʻena me ka malihini, ka poe hiki ke kiai i ka nui lawa kaʻina o sayings he punahele nani. Kēia umu 'Aʻole e koi i ka waiwai e lilo aku o ka uila, kinoea, a me ka mai he ho'āmana i kuai huahelu.

Naʻe, ka mea hiki ole ke kapaia nike ano o ka wahie i hoʻohana, loa noʻonoʻo i ka manawa pono e hoʻa'ā i ka umu. mau kona Ana ole i ka pono. No ka lōʻihi manawa, i ke kumu nui drawbacks o ka noʻonoʻo me he ahi hamama, akā, ma keia la hoʻohana wae i luna o ka umu mea hou he pilikia.

I ka wa koho o ka ulu lāʻau kapuahi, poe akamai i kūkā iho nō ia e lohe i kona kumu hoʻohālike, ano o ka mea hoʻonoho, ke ea puka pae o ka'ā huahana. Price ninau pili kēia hilinaʻi nui ma luna o ka poʻe uʻi a o ka lako a pan. Ua hiki e like ka hoʻokele waiwai hōʻoia a me ka umu ahi loa pipiʻi mea hoʻonani o nā kile a mosaics.

ipu ahi e'a'ā ana

Inā o ka umu ahi e i kuai ai no ka pipiʻi Hawaii, oiai o ka oi uku wahi, poe akamai i kūkā iho loaʻa i ka mea like o ka laau umu ma i ke kūlana hana wahie kinoea a me ka uila. Kēia ipu ahi Pizza umu. Wahi a ka 'Oihana, ia mea oi kāki-mana koho, a haawi mai i ka hiki e ĸokoĸa ana nä pane i nā nā mea hoʻohui a me baking manawa.

Ka inoa "ipu ahi" ua kauoha ae la ia e ka pālolo ipu ahi i loko o ka lako a pan. hoomakaukau rula ua me ka nānā 'ana i hoʻokumu' ia i loko o ka hana keena o ka paio hahana maoli nō hehee wale me ka palapala o ke paipu. Ka mea, glows ma lalo, a me ka luna o ka pahupaʻiwikiō. Kēiaʻano o Analog lāʻau umu, wale me ka wahie kinoea hoʻohana keia a me ka uila.

Paio hahana maoli nō i ke kapuahi i 250 ° C kiola aku la i Via ka thermostat. Pizza ua moʻa no e pili ana i 8 mau minuke. Oia mau imu e i kekahi a me kekahi mau papa, a me ka nui loa e loli ai lawelawe. Kāhiko mau imu hoola ka lewa i loko o ka lumi, a hoonui i ka ka hoʻokōʻana i loko o ke kaʻina hana o ka imu.

Mea Maluna ipu ahi umu

Ipu ahi e'a'ā ana nona iho e hoʻolaha i ka oia e like me ka laau. E like me ka helu ana o ka 'ilikai ai ka mea hiki e hoʻokahiʻanuʻu, two- a me ekolu-ʻilikai. E like me ke 'ano o ka ai ka meaʻike uila a me ka kinoeaʻAno.

Pros a me ka hooluolu

Ke kumu pono o ka hanalima maalea i ka poe liilii, ka nui a me ka haahaa mana hokii. Hana kālua imu oko a ma loko buke keʻena, a i lawelawe 'ana me lākou denomination. Oe ke koho i kekahi kumu hoʻohālike ma lalo o kekahi o kekahi nui Pizza, e huli i ka hana a ke kapuahi, e like me ka noho ana ma ka pizzeria, etc.

Wale e hilinai ana ma luna o ia mau loea, manaʻo, a'ōlelo aʻoaʻo ma ka pono pizzeriasʻanoʻenehana ipu, ka mea i pono, e hoʻolohe i ka wā kūʻai i ka ipu ahi kapuahi i loko o ke keʻena ma loko naʻau, a me ka pono o ka ipu ahi. I Ina o lawa mānoanoa o ia mea, a ua pinepine i loaʻa i loko o inexpensive Ke Ana Hoʻohālike, pālolo kaiaulu anuanu loosely i hoʻokū pono. Ua me ka nui loa impairs ka mea e like ai o ka baking. Pizza kiʻi pulu ka a me ka pinepine ke ahi.

Ka poe akamai i paipai aku oi pipiʻi Ke Ana Hoʻohālike ipu ahi umu, i loko o ua Cuppone e'a'ā ana. Kēia Italian lehulehu produces lako a me ka pahupaʻiwikiō i o ka mea e mamuli o ka pōhaku, a leie aku maikaʻi hana kālua Pizza. Poe akamai i ua hoʻoholo like i ka manao ole i ka skimp ma ke kapuahi, no ka mea, i ka wā e hiki mai ka pomaikai o ka hui hilinaʻi nui ma luna o laila. Ka mea, i paipai aku, e hoʻolohe i ka pae o ka paio hahana maoli nō oihana mua (heaters), kaawale hoʻoponopono o ke ana wela.

Na C. Brewer a lanakila mnogoyarusovyh umu o ka manawa kūpono e hoʻomau i ka hana i loko o ka hanana o ka ole o kekahi o na tiers o ka hana e hele ai a hiki i hope o na wahi koi 'ia. Reviews poe akamai i hoʻopaʻapaʻa ana i keia mea he pono nui, a me ka hoʻowahāwahā i ka lawa hana, a hiki i kekahi ipu ahi e'a'ā ana, mai luna, ka mea, ua i ka manao e kuai i bicameral lako a pan koke.

Mau imu pela i hoʻolako pono me ka wela-hoʻopale aniani, i ka loa kupono ke kanaka hoʻoponopono i ke kaʻina hana o ka baking. Hoʻohana 'ia ma ka umu hiki e nā luna a me lalo, nae lawa pono pāʻoihana a me ka hooponopono ana o ka mea mua paia.

Kēia mau pono e kēia loa mahalo Pizza umu. kuai ua lako a mea no hoi kekahi o ka pono, e like me ka mea me ka nui loa okoa mai ka laau-kuni stoves. Ke kaumaha ma muli o ka ho, ka loaʻao pae o ka ka hoʻohua aina, e loli aʻe mai ka 20 000 a hiki i 260 000 rubles.

Mai ka umu na drawbacks kaulana haʻahaʻa wela i ka pale kaua a me ka pahiki o sticking Pizza vykladyvanii ia 'ana ma luna o ka mīkini.

mea hoʻoili umu

Ka nui Pizza waena a me pizzerias ulana pukapuka, lilo loa mahalo umu mea hoʻoili. Pizza malaila ua hoomakaukau kekahi ipu i loko i ka mea, ua holo ma ka kekahi lima, a ma ka kekahi lima i lawe makaukau. Ma awelika i loko o ke keʻena hoʻohana i ka wela huahelu o 220 ° C. Heat fluxes i māhele i ka'ōnaehana akomi, pale mai ke ahi Pizza. I ua hoomakaukau ana no e pili ana i 8 mau minuke.

Haʻalele ka laau a me ka ipu ahi umu, mea hoʻoili i na mea maalea au paialewa paio hahana maoli nō ua hoʻohana 'ia ma mua o ka pololei'Ira lāua paio hahana maoli nō.

E like me ke akamai nāʻana, mea hoʻoili mau imu - i paʻa mau lako a pan no ka pukapuka o pizzerias, loa ka poe ma ka busiest wahi. Me kekahi mau kahawai o nā malihini hoʻi e pono ai, e hooko i keia kumu o koi mea e loaa huahana, hoʻokahi ma ke 'ano,' ano, ka nui a me ka helu o nā toppings. Me keia mea excellently Makuakane mea hoʻoili umu, i pono wale e hanaʻia no kēlā me kekahi 'ano o ka huahana.

Mea Maluna mea hoʻoili mau imu

Mea hoʻoili mau imu i wehewehe aku e kiʻekiʻe productivity. Small lako a pan no hora mea hiki ke haawi 12 Pizza, awelika - mai i 20 Pizza. Nui umu niioaaonoaaiii auoiaea ma luna o ka ia wā o 20 mau kiaha.

E like me ke 'ano o ka ai, e like me ipu ahi umu, ka mea, he kinoea make a me ka pila nui. A e like me ke ano o ko lākou mau mea hoʻonoho - palaoa a me ka papaʻaina.

He aha nō i ka pono a me ka keakea

I waena o ka pono o ka mea hoʻoili umu kuʻaʻahu hahana maoli nō kēia a me ka baking, kiʻekiʻe productivity. I waena o nā hewa o ka ipu mea e e kaulana kona nui nui, kiʻekiʻe kāki, a kiʻekiʻe mana hokii.

O nā mea a pau i ka ike ano o ka imu hana ma luna o ka mea hoʻoili lako a pan, mai ka Pizza hana 'aʻole i koi kuikawa mākaukau. 'O kēia ka simplest Pizza umu. Kona uila kükohu i ka Ia manawa ua manaoia e e oi mea hiki a inā 'aʻole i koi i ke kinoea lako hou. Eia naʻe, kinoea mau imu i manaoia hou ka hoʻokele waiwai.

Pehea ole ia e ka mea hewa i waeia?

Ka wā koho i ka lākou o ka pono? Ieaoa, poe akamai i kūkā e uku kūikawā noonoo ana i ka umu ahi. Pono e koho i kona mana mea paakiki lawa, no laila ia mea nui e noonoo i ka n ieaie? Pele o ka malihini, Pizza nui a me kona manao, kuai type - paha ka Pizza ua moa, e kauoha aku, a mālama ihola iā 'ana i loko o ka lumi.

Loa importantly, poe akamai i aku nei au, koho i ka Pizza umu, he hoʻomaka kuhikuhi ma ka manaʻo o ke kula. No ka mea hoʻokele waiwai, hookeai ai mea hewa e pono ai no ka pakahi e hopohopo nei. Inā ka mea, 'o kekahi Hawaii maikai, ia mea pono e koho, a e like me kona papa lako a pan.

Next oe pono e hooholo ia ma ka Pizza nānaina. No ka US Junior a Pizza kupono lako a me ka haahaa ana wela lako a pan. No ka panina Italian Pizza i waeia o ka lako a mea kiʻekiʻe eia, yeieiae? I hoomakaukau, no kekahi laʻana, wahie mau imu. Akā, mai hoopoina i ka mea e noi mai ana nui akamai pizzaiolo. Hana kālua kaʻina hana i loko o ka umu, he pōkole, akā, pono kūikawā noonoo, dexterity, ke akamai a me ka ike i ka malama i ke ahi o nā nuances o Pizza? Iecaianoaaiiuo.

More kanaka kokoke i ke koho o ka aina o ke kumu. Pizza i nā mea a pau a puni ka honua. Ua nui restaurateurs i mea maʻa mau he makemake ko e Italian Manufacturers, i waena a me ka loa hanohano Morello Formi, GAM, Frosty, Pizza Group, GGF, Apach, OEM, Sirman, Fimar, Pavesi a me na mea e ae.

Reviews poe akamai i hoʻopaʻapaʻa ana i ia mea mau maikaʻi, e haawi aku ana kāu mau koho i kiʻekiʻe-ka pono lako a pan mai ka honua kaulana Manufacturers, i ka mea ia manawa-ho'āʻo. No ka laʻana, no ka naciiiuo cafe a me ka Hawaii me ka Pizza i loko o ka lohe ÿana o kona mau kaa, i ka pono pāʻoihana E e Pizza umu Gam. Olelo hoopomaikai Ke Ana Hoʻohālike o keia momoku ahi ke hoola lumi kuke makahiki, e like me e hoʻouka i ka ipu 'ana i ke keʻena, e hali ana i ka Pizza lāwalu i loko o ke alo o nā mea kūʻai mai.

Wahi a ka 'Oihana, kopina pono a me kona hana a me ka Kelemānia Manufacturers Mastro, Bartscher, American Lincoln, Baker Pride, Turkish SGS, Euro Gastro Star, OZTI, Bartscher.

Kona "pizzeria" i loko o ka mahinaai nei

Kēia manawa 'oe ke' ike i ka puu o ka maikai examples o ka holomua wahi alanui āpana no sayings ma kekahi home a me eiooaa?. Where oe ke kukeʻana mea pūlehu, hou i ka berena, na casseroles, a me ka papa, Pizza. E ho okumu i ia i kekahi ciia e akoakoa ai no ke kōkua o ka 'Oihana, a me ka pinepine hoʻohana i ka olelo a me nā wikiō ma ka paena, e ho okumu i kekahi Pizza umu me kona mau lima.

Ka loa, he pono ole AOAIAaOO ua manaoia e ia i ka lepo umu. No kona hanaia'na, noonoo i ka nui, a pau pono-pōpilikia, a hoʻomaka e hoomakaukau i ka honua. I ka umu ahi hoʻi ua i ka refractory mea - Adobe, fireclay nā pōhaku lepo. Ke anaina kanaka o ka pio mai ke hoʻomaka me ka e pio mai'īpuka o ka hoopakeleia ulaula na pohakulepo, a he palolo kekahi-one ukuhiia. Mau noonoo ana ua uku i unuhi aku la ia i loko o ka umu.

Kōkua a me nā manaʻo ma luna o ke kūkuluʻana i ka lepo umu hiki ke loaʻa i loko o ka buke o ka luawai-ike kūkulu o ka lako a Kiko Denzer «Build Like a Honua umu».