Kūmau i ka moa. Recipes me ka moa

'O kahi o nā mea momona, nā mea'ai a me nā mea'ai e mālama'ia, he moa'ai'ia. Ho'okomo'ia nā mea ho'omana'o i ho'ohana'ia ai kēia mea'ai ma ka'atikala. Ke waiho wale nei i ka pōmaika'i maika'i i ka māla'ai!

Kūkani + ka moa i ho'omo'a'ia: kaumakai i ka mea'ai

Nā mea e pono ai:

• 'Ala'alani;
• 250 ml o ka wai kohua;
• Ka waina li'ili'i;
• Ho'okahi'oki'umi;
• 300 g o ka moa moa;
• 'Elia ka lau - 3-4 mau'āpana;
• Ka palaoa'o Feta - lawa no 200 g.

No ka ho'oulu'ana:

• 1 tsp. Pua;
• 'Ala waina -'a'ole i'oi aku i ka 1 tbsp. L.
• 'O ka hinu'aila.

Ka papa hana

1. I ka ho'omaka'ana, e ho'okō mākou i nā aniani. Wehe mākou i nā'ahu. 'O ka'aila ka pulupulu'ia i loko o nā apo. Hookomo mākou i loko o ke pola. E kāpīpī i ka wai'ona wine a me ka wai'aila.
2. O ka papa 'Oponopono mea he hoolapalapaia moa. Ka beauty komo ai i ka pono o ko lākouʻaukā e paʻa. Pono ia e ho'olapalapa'ia, a laila ka manawa me ka pa'akai a me ka pepa. A laila, ho'ouna mākou i ka moa moa i ka'ōmole'ena'ena. 'Ohi, e ho'ohana ana i ka'aila. Ho'omo'a mākou i ka'i'o i ho'omapala'ia i ka papa'oki'oki, i'oki'ia i loko o nā'āpana.
3. E wehe i ka pele mai ke alani. Ho'okipa'ia nā'i'o i loko o nā'oko'a.
4. E i kekahi'āpana o ke feta me ka waiū. E koli i mau pahu.
5. Ma kahi pāpale'ai mākou e waiho ai i kahi lau lehi. Kau aku ma luna o ka moa. E kāpīpī i nā aniani kolo, nā kahi kulupala a me nā'alani o ke alani.
6. Ho'oholo wale ia no ka ho'oulu'ana. He mau minuke he mau minuke. I loko o ke pola, hui pū i ka mīmona me ka vīnega waina a me ka'aila'aila. Pāku'i. Me kēia kapa'a'ahu mākou e holoi ai i ka sāleta. Ke nānā aku nei ia he mea'oko'a a he'ono.

'Ohi'ia ka moa:'o ka mea'ai no ka papa'elua

Laulā Huahana:

• 'O kahi mau lā'au malo'o a me nā mea hou (dill, pasili);
• Ho'okahi'oki'umi;
• 'O ka'i'o māmā i ka 1,8 kg;
• Kāleka -'elua mau lā'au lapa'au;
• Pākihi - 1 piece;
• Nā mea'ala (pepa, ka pa'akai);
• Kaomi pahu nui;
• Laurel - he mau pālua;
• Kāpena i ke'ano o ka pua - 2-3 pcs.

Nā leka uila

I Wa helu 1. E holoi'ia ka pahu i ka wai wai. E'oki'oki i nā'āpana. Ho'ouna mākou i ka pan, ke kahawai me ka wai. Kū mākou a hiki i ka ho'omaka'ana o ka wai. Ho'emi mākou i ka wela a ho'oku'u i ka'ōpū. Ho'okomo i kahi laurel, kahi pepa a me nā mea'ala maika'i. 'O Solim. Ho'omaopopo mākou i 20-30 mau minuke.

Ka'Anu'u 2.'Ane i ho'oma'ema'e'ia a me nā kāloka (holo'oko'a) e ho'ouna i ka moa. Ma laila mākou e ho'okomo ai i ke kumu o ka mea kanu. Ho'oma'a mākou no ho'okahi hola.

Ma ka hopena # 3. Loa'a mākou i kahi moa'ai he'ala a me ka'ala. 'Ana Kūpono e hānai iā ia me ka mea'alani. A laila e ha'i aku mākou iā'oe pehea i hana'ia ai. Grind kekāka kuka i ka pa'akai. E ho'omo'a i nā greens'āpana (hou). Pāku'i. Ho'omakaukau mākou i kēia mau mea me kahi'āpana o ka hulu, kahi i kuke'ia ai ka moa. 'O ka hopena o ka mea'ono ke holoi mākou i nā'i'o. Hāpai mākou i ka papa. I ke kāhiko'ana i ka pa'i kūpono, ka'ola'uala a i'ole ka raiki. E makemake kākou i kekahi i kekahi i ka'ono maika'i!

Ho'opili'ia ka mea'ai o ka moa i ka mea'alani'alani

Ho'onohonoho nui:

• ma ¼ o ka kumu o ka parsley a me ka celery;
• He pa'i waiū he 20-gram;
• 'O ka'ōpū moa -'elua mau aniani;
• 3 tbsp. L. 'Ala ('a'ole ka nui o ka'ano);
• 1 paipū pākeke a me nā'eka'ōma'oma'o;
• 'Ai i ka'i'o - 1.3-1.5 kg;
• 100 g (ka'aila kirimina ('a'ole ka nui o ka momona ma mua o 15%).

'O ka'ao'ao kūpono

1. Ma hea mākou e ho'omaka ai? Pono e ho'omo'u'ia ke kino. Inā he mau lauoho li'ili'i, a laila e wela lākou, e pa'a ana i ka moa ma luna o ke ahi o ka pā. Ho'opili ke kino. Ua pa'a pono nā wāwae i kekahi i kekahi.
2. Ho'okomo'ia ka manu i ho'onoho'ia i loko o ka'ōpū me ka wai pa'akai. Aia no hoi i ka ihi aa o ka parsley a me ka celery, ka hapalua o ke kua ia ia i na laauikiai.
3. Ke ho'omaka ka'ōhū'ana o ka wai, e hō'emi i ke ahi i ka li'ili'i. Pono e puhi'ia ka moa ma mua o ka ho'oulu'ana. Hiki ke hana i kēia ka'ina hana mai 40 a 90 mau minuke. Ke kau nei ia i ka makahiki o ka manu a me ka nui o ke kupapa'u.
4. E hana kāua. E kau i kahi'āpana o ka'aila i loko o ka paila wela. Ke ho'ohehe'e'ia, e ninini i ka palaoa. Kāpala mākou me ka waiū. 'Ohi a hiki i ka hue gula. A laila ninini'ia i loko o ka umu wela i ka nui pono. Ho'opalapala mākou no 2-3 mau minuke. Ho'omaka ia e ho'omo'i i ka'aila kawa a me nā 'āpau i kāwaha'ia. Ho'omana'o mākou i kekahi mau minuke'elua. E pio ke ahi.
5. Moa moa kiʻi mākou mai loko mai o ka pā. Hiki ke kiola'ia ka Bulb, kāloti, a me nā a'a o ka mea kanu a me ka pa'i. 'A'ole lākou e makemake hou'ia. No laila, e ninini i ka moa me ka mea'alani'ona. Kūle'a mākou me nā'ōpu'u. Mana'o'oe e ho'omaka e'ānai i nā ipu.

I ka hopena

'O ka hopena o nā kī'aha mai ka moa i ho'olapalapa'ia i loko o ka mea i ho'okumu'ia no nā hale wahine me nā'ano like'ole o ka kuke'ana. Pono'oe i ka li'ili'i o ka manawa a me nā huahana. A he hopena ka hopena - he'ai'ono a mā'olu'olu,'a'ole'oi aku ka'ino ma mua o ka hale'aina. Hiki iā'oe ke'ike iā'oe iho.