Daikon - he aha?

'O ka mea i hala loa aku nei ma loko o nā kīla'au kīhāpai a me nā papa o ka po'e noho ma waena o ka pakuni waena o Rūkia, ua'ike'ia'o daikon He aha ia? A i ka mea e'ai'ia ai? E ho'ā'o kēia mau nīnau e pane i kēia'atikala.

Daikon - He aha ka mea?

'O ka mea mua e mālama'ia, e'ōlelo ana no kahi mea kanu kupaianaha i kapa'ia "daikon" -'o ia ka hua o ke kumu. No ke ho'ā'o'ana i kēia mea he mea i waena o ka lālā a me ka radish. Ua kapa'ia kona'āina hānau'o Iapana, no laila i kapa'ia kekahi manawa'o "Japanese radish" daikon. He aha ka hua o kēia a'a? 'O kahi lālā nunui o ke kāroti kāleka o ka'ula'ula, kokoke i ke ke'oke'o. Ke ho'ohana'ia nei nā'ōmole a me nā'ōpiopio no ka'ai. Haʻalele radish a me ka radish daikon hiki ke hoolapalapaia a me ka palai, kapiia lakou a pau a me ka pickle. A mālama pono'ia i loko o ka hale i ka manawa ho'oilo. Akā, ua mahalo loa'ia ka mea Lūkini ma muli o ka hiki'ana iā'oe ke aneane kokoke i ka puna okroshka ma ka waena o ka ho'oilo, ke'ole'oe e mālama i ka pūnāwai a ho'oulu i kāu daikon ma ka māla. He mea kupanaha! 'O ka mea'ala a me ka mea'ono'a'ole ia i emi iho i ka radishka puna! A me nā mea aloha i nā'ula'ula, pono'o ia e like me:'ono,'olu'olu,'oiai'oi aku ka'awa'awa a me ka ikaika.

Lilo ka daikon

'Ae,'a'ole hiki iā'oe ke kama'ilio wale aku e pili ana i kēia - pono e ho'okomo'ia i kēia mau'ano! Ma hope o nā mea a pau, ua waiwai nui kēia huahana, i ke'ano kaloliko C, nā mea pā'ani honua, nā protein a me nā pati, hiki ke ma'alahi i kahi mua, e'oki ana i nā hua'ai'ē a'e. 'O Daikon kahi hua'ai. 'O ka nui o ka fiber maika'i loa e ho'oma'ema'e i nā pu'upa'a, ka ate, nā pūpū. Hā'awi'ia nā pā'ina mai ia mea he lā'au lapa'au no ka mālama'ana i nā anu anu, a me ka ho'oikaika'ana i ka lauoho.

Ka mahi o daikon

He kūlana maika'i'ole kēia mea kanu, akā na'e, he mea e pono ai ke nānā pono. Eia kekahi la'ana,'a'ole hiki ke kanu'ia ma ka lepo ma hope o ka pua kāpena. A no ka ho'omaika'i'ana i nā hua o ka mea kanu,'oi aku ka maika'i e koho i nā'āina māmā. Hiki i ka hohonu o ka wai wai ka mea:'o ka'oi aku ka'oi aku,'o ka'oi aku o ka loa'a'ana. 'O ka lepo ma mua o ka lūlū'ana i ka mo'omeheu e pono e ho'opiha hohonu'ia i ka lā'auwai a me ka punawai, e ho'okomo ana i kahi humus nui. He maika'i ke kanu'ana i nā'ano seedkonkana. 'Oiai no ka'ohi'ana i ka'ohi mua'ana,'o kekahi manawa ka po'e māla e ho'ohana ana i nā'ano seedling. 'O ka manawa kūpono no ka kanu'ana i ka mea kanu'o ia ka hapa lua o Iulai. 'O ka ho'olālā nui e ho'olālā ai ka hua. Akā, ke'ole ka nui o ka wai, hiki iā ia ke'ō'ō a pa'akikī. I ka hui waena, i kahi o nā manawa ha'aha'a ma ke kauwela, hiki iā'oe ke ulu i kahi lono nui loa. 'O nā ki'i o kekahi, nani-ha'aheo, nā mea i'ike'ia he mea kupaianaha -'o ia,'o ka radish Iapana!

Nā ka'ina mai ka daikon

I Inia, Kolea, Iapana, a me Kina, ua makemake nā kāpena e makemake i ka mea i ho'omākaukau'ia mai kēia hana. Paipai'o ia i ke kino, no laila e'ai ai lākou i ka wela. Nō kāu, ao ai hoolapalapaia, ma a loaʻa nō nā mea hoʻohui e like me ka ai, kamako, onion, me ka waiū, lāʻau ikiʻai, me ka waiū, tofu, turnip. Ua makemake'o Pakistanis e ho'okomo i ka lau laukon i ke kī'aha. Ho'okomo ka Chinese i ka'ōpū a me nā halaha, ka laiki a me ka moa i ka'ōpala. Cantonese ai me ka daikon moʻa ma luna o kaʻiʻo puaʻa iwi aoao a me ka hou ana o maloʻo abalone a me ka goji hua.