Pehea e kukeʻana moa kai?

Homemade moa kai alohaʻia e nā mākua a me nā keiki. Akā, i nā mea a pau housewives ike pehea e kuke ai i ka mea, ua hanai aku ia, aʻala. Kēia ka mea e e kūkākūkā i loko o kēia 'atikala.

E hoomakaukau ai i ke kai no Nā Kopa hoʻohana geese, Tureke, Duck, moa a me ka tripe. Inā 'oe makemake e makemake e e maopopo kai a jelly no aspic, ka mea e pono ai kekahi e e moa a me Tureke ai. Ke kumu o na mea he nui Nā Kopa lawelawe 'ana homemade moa kai (ʻaʻohe broiler). He nui nā kanaka kahaha pehea e kuke moa kai? Ua pau hilinaʻi nui ma luna o kou koho o kaʻai. No ka laʻana, ai imu kaʻina o nā manuʻaiʻia ka loa lōʻihi. Ma keia hihia, i ka baila aʻela i ke lawe 1, 5 i 3 hola. Akā, broiler moa i moa nui wikiwiki - mai a hiki i ka hora. Pehea e kuke ai? Mua, ua pono, e hoomakaukau i ka ai. 'Oe ke lawe i ka moa a pau, a okioki i mau apana.

Ke paneʻana i ka ninau ma pehea e kuke i ka kai, ua helu na nā mea hoʻohui:

• 1,2 L o ka wai (i kau ma luna o ka maʻi hēhē-iho la 200 ml i sayings);
• 400-600 g. O ka moa i ka io a me na iwi (ka moa o ka nui, ke kai, e richness);
• 20-30 g. O ka parsley, hapalua o onions a me carrots;
• peppercorns, paakai;
• ina oe e hele ana i ke kukeʻana i ka moa a pau, pono e lawe 2 manawa hou ma mua o ke kino kaupaona i ka wai. It E e hoomaopopo submerged i loko o ka wai.

Ano, e hai mai nui e pili ana pehea e kuke ai.

Mua oe hoʻomaka sayings ka moa, holoi ia pepa, a nānā mai iā ia. Inā e loaʻa i ka hulu kumu, wehe ia. 'Oe ke hana ia me ka tweezers.

Waiho e hoowela i ke kupapau ma luna o ke ahi kukui, a laila holoi ia hou.

Inā e kuke i ka moa loa, e ho'āʻo i ka hopena he i ke kupapau pokompaktnee. Kēia e ae i kaʻiʻo pepa e hoola juiciness a me ka maikaiʻono. Inā 'oe e hoihoi wale kiʻekiʻe-pono ai a me ka manu ka kupapau, oe eʻaʻole anei i kahu, e ke kua i ka moa i apana mua o ka hoʻouna iā lākou i ka pā. No laila, ua moa nui wikiwiki i ke kai.

E like me ka olelo mua, i ka wai i loko o ka ipu e ia 2 manawa ke kaumaha o ka moa. E hoomakaukau ai i ka hoopiha ana Nā Kopa hoʻohana i ka emi i kia kai, a no ka wai a me ka mōakāka Nā Kopa - oi kia.

Pehea e kukeʻana moa kai? Like pono me ke koena o ke kai. Mua oe Pono e waiho i ka moa i loko o ka ipu hao, a hoʻopiha ia me ka wai huihui. Mākou i ma luna o ka una honua a me ka lawe ana i ka paila. A laila, ho'ēmi mākou i ke ahi, no laila, ia oe e ka hua wehe wale. Pilipaa-pono pani a me kukeʻana i ka kai a moa.

Onions a me carrots manao no kai, ka mea, mea,ʻaʻole e pono i ka mea eleele. Ka mea, Pono no e hoʻohuiʻia ma hope o ka huikala ana a me ka loa, heʻiʻo maka.

Inā e kuke i ka ai no ka hoopiha ana i ai, e hiki ole hui ia i ka paakai a me ka meaʻala.

Salt a me kekahi pahūpahū ai hiki ia ināʻoe e hele, e hookauwa aku ia e like me ke kaʻawale nani. Akā, i ke ano o ke kaikuono-i mea pono, e haawi mai, no ka mea, i kaʻono o ka moa hiki ole ia ku. Na mea ala, E e hou ai i ke kai no ma kahi o 5-10 mau minuke e hoʻokō 'ia i kona mākaukau.

Na ka papa kuhikuhiE mea - mai i overdo ia me ka onaona mea hoʻonui. Lākou helu E e lōpū. Ke aroma o Tureke a me ka moa iho mea maikai ke kino, a me ka hiki maʻalahi aromatization hoomakaukau kai aʻa pepehi ia ia.