"Jack Daniels" - kuhina? 'A'ohe, whiskey! "Jack Daniels": ki'i, pehea e'ike ai i ke'ano maoli mai ka mea lapuwale

'A'ole hiki i ka hapanui ke'ike i ka'oko'a ma waena o nā mea inu e like me ke kui a me ka whiskey. Ua like lākou i ke'ano a me ka ikaika. 'O ka'oia'i'o,'a'ole like nā mea a pau, a he nui ka'oko'a ma waena o lākou. Aia kekahi mau'oko'a ma nā mea āpau i ho'ohana'ia a me ka hana'ana. No laila,'o ka ha'aheo o'Amelika'o ia ka whiskey "Jack Daniels". Ua mana'o'ia'o Cognac i Falani, hele mai'o ia mai kekahi moku'āina me ka inoa ho'okahi. Akā'a'ole i pau nā'oko'a ma'ane'i. Eia hou ma ka'atikala e kūkākūkā ana kākou i nā nuances. I kēia manawa ...

He hapa o ka mo'aukala

'O kahi kanaka aloha loa i ke Akua, akā,'o ia ke'ike nui i ka makemake nui i ka wai'ona - Dann Call, - he kahuna ia a he'ona nona iho, a ma hope iho ua ki'i'o ia i ke keiki'o Jasper Dani'ela. 'A'ole i'elemakule ke keiki i piha i'ehiku mau makahiki, akā, i kona'ike'ana i kona mākaukau a me kona ikaika, ua ho'omaka ka makua hemolele e a'o iā ia i nā mea a pau āna i'ike ai iā ia iho. Ua ulu ke keiki a ua lilo koke i hoa lawehana maoli no ke kahuna pule kahiko. I ka piha'ana o kona makahiki he'umikūmākolu, ua loa'a iā ia kahi mea puhi puhi a hō'ike iā ia e pili pono ana'o ia i ka mea like me ka'oihana waiwai'awa'awa pa'akikī. 'O Jasper ka mea nāna i ho'okumu i ka inoa kaulana o ka honua ma lalo o ka inoa inoa'o Jack Daniels. Ua koi'ia'o Cognac ma ka honua holo'oko'a, akā'o ka hana'ana i ka mea holo'oko'a he mea pa'akikī loa ia. Pono'oe e koho pono i nā mea pono. Me ka'elemakule like'ole i loko o nā pāpale, ho'onui ka waina Farani a'oi a'e, akā,'a'ole pono kēia kulekele inā ho'ohālike'oe me whiskey "Jack Daniels". 'O Cognac me ka manawa like a me ka mea kaulana loa e hā'awi aku ia mea i ke kumukū'ai.

Ka ho'omohala ulu'ana

'O ka li'ili'i ua lilo ka'āpana i kahi'ano li'ili'i, akā maika'i maika'i. I ka makahiki 1866,'o Jack ka mea mua loa e ho'opa'a inoa i kāna hua'ōlelo hau'oli. 'O kēia lā mākou i'ike ai ma ka lepili, loa'a'o "Jack Daniels". Ua lilo ka hualoa'a i mea maika'i no ka ho'opau'ia'ana o ke kohe me ka ho'ohana'ana i ka wai kūpono. A no kēia mea, kū'ai'o Jack i kahi'āpana'āina kokoke i ke kūlanakauhale'o Lixburg. Ma laila'o ia i'ike ai i kahi punawai me ka wai māmā, maika'i a me ka momona. Ho'omaka ka ho'onui a ho'onui i ka hana. 'O kahi keikikāne he'umikūmākolu mau makahiki i lilo i ka mea inu waina kaulana loa o ka honua holo'oko'a. 'A'ole'o Jack i noho mālie, i nā manawa a pau e ho'olālā ana i kāna'oihana, e ho'olālā ana i nā huaka'i kū'ai pono. No laila, i ka makahiki 1892, he'umikumamākolu o ka po'e o ka hui, ua hana'o ia i kahi hui i kapa'ia'o Silver Silver Cornette, i lilo i kaulana i kēia manawa. 'O ia'ano ho'olālā pā'oihana ka mea i'oi aku ka maika'i o nā huahana.

A ho'omau mākou e a'o i ka'oko'a ma waena o nā mana'o kaulana loa o ka honua.

Ke'ano o ka'ōmole

I loko o nā'eke aniani'ele'ele me kahi hō'ailona hō'ailona kūikawā, e hō'ike ana i ka manawa o kona'elemakule, mai nā lā mua o ka hana, ua hana'ia ka brandy a hiki i kēia lā. "'O Jack Daniels" (kahi ki'i e hō'ike ana i kahi huahana kahiko e'ike'ia ma ka Pūnaewele) i kū'ai mua'ia i loko o nā'epa lepo me nā kumu lā'au'oko. 'O ka nui o nā'aila he mea'u'uku wale nō, a'o ka uku no lākou he ki'eki'e ki'eki'e. Ma ke kui he kope "Mr. Jack", e hō'ike ana i ka maika'i o nā waiwai. Ua pani hou'ia kēlā pu'upu'u e kekahi mea hou i ka makahiki 1895, i ka manawa i hō'ike aku ai kekahi kanaka holo ka'a mai Illinois mai i kāna ho'olaha i kahi pahu piha hou, nani'ole i uha'i i nā hilina'i kūpono. 'Oiai'o ia me kahi kūkena uila, hāhā, kūpono i ka halihali a me ka maika'i Jack i'ike'ia e ia: aia i loko o kēia pahu kahi i kū'ai'ia ai'o Jack Daniels.

He whiskey a i'ole ke koko?

'O kahi kanaka nāna i'ike i kēia nīnau no kekahi mau minuke hiki iā ia ke pu'upu'u. 'O kēia mau mea inu wai'ona ikaika'elua he'elemakule i nā'ala palaoa'ola, akā'o kēia ka hopena o kā lākou like. Ua hana'ia'o Cognac i nā hua waina ke'oke'o wale nō o nā'ano'ano like'ole, a'o kekahi o nā'ano'ano o ka mea'ai (ka laiki, ka palaoa, ka palaoa, ka kānana, ka buckwheat, ka rai a me ka bale) e hana ia i mea lawai'a no ka whiskey. 'O ia ke'ano, he'oko'a loa nā mea'ona a me nā mea'ala. Eia kekahi, he nui nā'ano like'ole i ka'enehana'enehana. No laila, inā makemake'oe i nā nuances, pono'oe e'ike mua i ka hana a Jack Daniels. 'O Cognac a hāwanawana paha i mua o kou - e koho ma hope o kēia mea'a'ole e pa'akikī.

Ka nui o ka hana'ana

No ka ho'opi'i'ana i ka cognac i ho'ohana'ia'o Alambic - he pahu mele kū'oko'a keleawe, a ma ka distillation o ka whiskey pili i nā mea mea hana'elua wale nō. A he mea'olu'olu ka mea i hana'ia i ka wā e holo pololei ai kekahi o lākou no kekahi kumu,'a'ole ia e ho'oponopono'ia, akā ua ho'onohonoho pono'ia ia'ano a me nā kūpe'e like'ole ma ka hihia. Ho'opuka ka mea hana i nā ho'ololi o kona'enehana a hopohopo i nā mea li'ili'i loa mai ka mea maika'i loa i ka mea'ono, no laila,'a'ole ia e ho'ololi i ka inoa o ka inoa kaulana e like me "Jack Daniels". 'Oi aku ka ma'alahi o Cognac i ka hana'ana a ho'okahi wale nō distillation, kahi pinepine pinepine a whisky i nā manawa'elua a'a'ole'ekolu.

Mai ka makahiki 1904, lanakila ka waina o Jack Daniels ma ka honua a kaulana. 'O ka mua, loa'a iā ia he mekala gula ma St. Louis, a ma ia makahiki a'e ua'ōlelo hou'ia. Ua hā'awi'ia ka mina gula ma'amau i ka waina ma Belgium, a ma hope iho ua ho'omaka nā'āina'ē e hā'awi i kēia whiskey me nā uku a me nā mekala no ka maika'i loa. I ka makahiki 1911, ua lilo ke kamupali i mea ho'okumu, a make makehewa i ka hopena o ke koko. I loko o nā kuleana ho'oili o ka mea kanu a me nā waiwai i komo ai kāna keiki'o Lem Motl, ka mea i ho'oholo'a'ole e ho'ololi i kekahi mea, no ka hana'ana a pēlā nō i ho'onohonoho pono'ia ai, a'o ka ho'ā'o'ana o ka wai ua mana'o'ia he kūlana'ole. 'A'ole i ho'ololi'ia nā ho'ololi a hiki i ka makahiki 1988, a hiki i ka lilo'ana o ke po'o o ka hui i Jack Rair. No ka holoi'ana, ho'ohana'ia ka puhi kuni ma'amau, akā i kēia manawa ua ho'oma'ema'e'ia ka whiskey i'elua manawa. 'O ka mua, e like me ka wā ma mua, ua hana'ia ma mua o kona ho'okumu'ana i nā pāpale, ua hana'ia ka lua no ka makahiki'ehā o ka'elemakule. 'O ka inu i'oi aku ka nani o ka inu, ka akahai a me ka mama i ka manawa like.

'A'ole i emi iki ka'enehana o ka hana'ano koko. 'O ka waina mai ka moku'o Kokena mai,'a'ole ia i'oi aku ma mua o ka pā kaua ma nā lālani'ehiku, a no laila'a'ole i mālama lō'ihi'ia. 'A'ole i li'uli'u, hō'ole nā Noremana a me nā Sākona e hō'ole e kū'ai. No ka mālama'ana i ka huahana, ua pi'i mai nā mea inu waina me kahi ala e ho'opau'ia ai a waiho'ia e kakali ana no ka mea kū'ai i nā'ala lā'au. 'O ka manawa he mau makahiki a'oi aku paha ka mālama'ana, no laila ua'ike'ia ke'ano o ke koko.

"Jack Daniels": Pehea e ho'omaopopo ai i ka pilina mai ka mea'ike'ole i ka'ike mua

I loko o kahi'ōmole maoli,'o ke'ano me he mea launa pū me nā kihi i kau'ia a maika'i loa i nā iwi'ao'ao. Ma ka hana ho'opunipuni, he pa'akikī ka hopena o ia'ano;

I kēia manawa pono'oe e no'ono'o i ka ho'olālā. Ho'opiha i nā kākau a me nā kahakaha'ana ma nā kumu a me nā kumu o ka'ōmole ka hō'ailona keu o ka mea kumu. Hō'ike aku iā lākou he mea pa'akikī, a i loko o ka hō'ailona hō'ailona hō'oia, e ho'opili'ia, e ho'onā'ia. Inā hiki'ole iā'oe ke'ike i kahi mea'ike'ole, pono'oe e nānā i ka lepili. Ua ho'okumu hou'ia kahi pūnaewele luna o ka hui. Mālama i nā mea a pau: ke kūpono o ka poli, ka nui o ke kākau'ana ... Inā'a'ohe kānalua, pono'oe e ho'olohe i ka ho'onohonoho'ana i ka leka i ka'ōmole. Ma ke kumu, e like ana nā mea a pau, e like'ole ke'ano o ke kīpē ma mua o ke'ano o nā kālepa a me ka nele i ke kōkua.

Hiki iā Cognac ke Dagestan a me ka Armenian, akā,'o Falani wale nō nā kuleana a pau no ka hana'ana a mālama pono i ke'ano o ka huahana, no laila, inā'ike'ia ka inoa o kahi'āina'ē a'e, hiki i ka mea inu e ho'ohālike'ia me he brandy. A i'ole he mea wahahe'e wale nō,'a'ole i ke koko.

"He'oko'a'o Jack Daniels" (he 0.5-liter o ka whiskey) a he hele'ana kahi mea helu kūikawā kūikawā ma ka'ao'ao o ka lepili a hō'ike i ka lā o ka hō'ailona a me ka helu o ka pahu.

E komo i ka hohonu

I kēia manawa, e no'ono'o'oe i ka popo a me kona mana'o. 'O ke kumu kumu hana i hana'ia i ka pelekane ki'eki'e, kahi i uhi'ia me kahi'ōmole nani o ka'ele'ele'ele'ele a me kekahi'ao'ao. Ma ka hana ho'opunipuni, aia ke ki'i, ma ke'ano he kūlana, a ua hana'ia ka po'i o ke kila. Hele mākou i lalo. E like me ka'ōlelo ma luna, he wahi hāhā me nā'ao'ao maika'i a me nā'ike a pau e pono ana i ka mea kū'ai. 'O kahi hō'ailona o kahi mea loli ma'ane'i, he hiki i kahi o ka ho'opuni'ia'ana mai ka pūkuhi pūnaewele, ma luna o ke'ano kumu kūpono'ole i hiki'ole. A,'o ke'ano,'o ke kumukū'ai: e pili ana i ho'okahi tausani rubles no ka'ōmole nani o 0.5 liters a me 1700 rubles. I ka lita - hō'ike kēia helu kumukū'ai iā'oe he "Jack Daniels" maoli nō.

He wai inu'o Cognac me ka ikaika o 40-60 degrees. 'O nā'ōpala o ia'ano, he mau'ano waina. I ka papahana kūikawā, ho'ohana'ia kekahi papahana no ke kāomi'ana. 'A'ole ho'okomo'ia ka'aila i loko o kēia wahi, a'oki koke'ia ka wai. 'O ka hopena, he waina malo'o. Ma hope o ka ho'opi'i pinepine'ana a me ka'elemakule'ana i loko o ka pahu no ka li'ili'i'elua makahiki, hiki ke kapa'ia ka hua'ano brandy cognac.

'O ke kūpono o ka inu

'O ka momona maika'i loa a me ka inu mea hiki ke loli koke'ia inā ho'ohana pono'ia. A no ka mahalo i ka'ono o ka mea kumu, pono'oe e a'o pehea e ho'ā'o ai. I ko mākou'āina, kakaikahi nā kānaka i ka no'ono'o pono o kēia. 'O ka ikaika nui o ka wai'ona ka ma'a mau i ka inu volley, i ka manawa e'ōlelo'ia ai kahi wai'ona maika'i e'olu'olu ai. 'Oi aku ka maika'i, inā hiki kēia ma kahi lumi me kahi kukui uila a me kahi ho'omaha'olu'olu e hiki ai iā'oe ke no'ono'o nui i ka hana inu o ka inu a loa'a ka'olu'olu maoli mai ia mea. He anu ke'ele. A no kēia hapalua hola ma mua o ka ho'omaka'ana o ka hō'ili'ili'ana, waiho mākou i loko o ka pahu pā'ani. Ho'ohana'ia ka mea inu ma nā mīkina ha'aha'a wale nō ma ke kumu, ua ho'oluliluli'ia nā mea. E ho'opihapiha i nā aniani i kahi hapakolu,'a'ole i'oi aku - no laila,'oi aku ka ma'alahi no ka nānā'ana i nā holowai a pā'ani i ke'ano o ka wai me ka nani o ke amber. Pēlā ke'ano ma'amau ke inu i ka whiskey "Jack Daniels".

Ua inu 'o Cognac (hō'ike' ana - hō'oia pololei) a pa'a ke aniani i kona lima a li'ili'i hou. 'O ka'alani he mea momona a maika'i, ma mua o kahi wahi li'ili'i o nā'ōlelo a'o e ho'olaha nui i kona mea'ala.

Kūpiliki'i nui'ia:

1. E ho'ohui i ka mea inu me kekahi'ano'ona paha a ho'ohana paha ma hope.

2. E inu me ka wai, ka wai, a pēlā aku.

3. E inu wikiwiki a loa'a koke kahi'ākena, me ka kali'ole i ka hope.

4. E ho'ohana i kekahi mau mea ho'onani no ke aniani, he'ōpala. 'O nā loina a me ka whiskey ho'i he mau mea inu pono nā kānaka, a'a'ole lākou e'ae i kēlā'ano hana.

'O ka inu hea ka mea e pono ai

Inā mākou e hoohalike ai i ka inu no ke ola pomaikai, o ka papa, i ka uwa maila e ia ka cognac maikai. 'A'ole e like me ka whiskey, maika'i ka hopena o ke kino o ke kanaka,'a'ohe ona esters a me nā'aila o nā hui. Akā maika'i ka maika'i'ana o ka whiskey malt. Loa'a iā ia ka'aila ellagic ma mua o ka waina. Hiki i kēia antioxidant ke pale i ka ulu'ana o nā ma'i ma'i ma'i a kōkua i ka hana o ka pu'uwai. 'O kēia hawanawana'o'Amelika,'o ke kī a me ka'ono, pa'a loa i kona wahi ma ka honua nei. Aia i loko o nā ki'i māmā o ka caramel, ke aloha a me ka māmā kukui. A no ka'ike hope loa i ka'oia'i'o o ka huahana, pono iā'oe e kū'ai i loko o nā hale kū'ai kūikawā wale nō i loa'a nā palapala kūpono kūpono.