'O Sambuca. He aha kēia a he aha ka inu?

Sambuca - he aha ia?

'Oiai, he mea'olu'olu'ole ia i ka palapala'awa'awa ma kekahi hale'aina a me ka cafe. He nui ka mea, he nui waina, maikai vodka, lama a me ka pia - keia, oi pinepine, ia welau a. Eia na'e, i loko o ka honua, he nui ka nui o nā cocktails a me nā mea'ona lama, a he'oi aku ka maika'i o kā mākou'oihana, a'oi aku ka maika'i. 'O kekahi o lākou he sambuca.

No ka po'e'ike'ole, e ha'i mai iā mākou e pili ana i ka wai o sambuk: pehea'o ia, pehea a pehea e inu ai.

'O kēia - kahi hau'oli le'ale'a, i ho'onohonoho pinepine'ia ma luna o ka anise me ka ho'ohui'ana o ka syrup syry. 'O ka hopena, he ulu'ano'o elderberry. 'O ka'āina'o sambuca'o'Italia, ka po'e i noho'ole i ko lākou noho'ana me ka inu'ole i kēia wai, a'o ka mea ho'i,'a'ole ia he la'a a me ka hau'oli no lākou. 'O ke'ano no ka ho'omākaukau'ana i kahi sambuka, ua'ike'ia ma kahi kokoke i nā kahu wahine, no ka mea he ma'alahi loa ia, a inā'oe e ho'okokoke i ka papa me ka no'ono'o, pono loa.

Ma hope o ka'ōlelo'ana no ka inu, pono e ha'i a me ka mea e inu ai. He mea nui kēia nīnau i ka ho'ohana'ana i kēia lama lama.

Me kā lākou inu'ana i ka sambuku

Ma muli o ka inu he liqueur, hiki ke kū'ai'ia ma kahi kokoke i kahi hale kū'ai waina. Akā na'e,'a'ole hiki ke kū'ai, no laila,'a'ohe hiki i nā mea a pau ke loa'a. Inā'oe e no'ono'o e kū'ai iā'oe iho i ka sambuku a'olu'olu i kou'ohana, e ho'omana'o i ka ho'oka'awale'ana o kēia wai i'ekolu'ano,'ano like'ole i ke kala. Hiki ke'ula'ula,'ele'ele a'ele'ele. 'O ka Red ka ha'aha'a ha'aha'a o ka wai'ona, a'o ka'ele'ele ka mea'oi loa. Pono pono e ho'omana'o i ka nui o ka nui o ka pā'ona o ka wai'ona i loko o nā mea inu waiwai nui loa, a ho'omaka ia me kahi hō'ailona o 38-40 degrees.

Ke'ike'oe e pili ana i ka wai sambuk (he aha ia), hiki iā'oe ke kū'ai a ninini iho i loko o ke aniani me ka'ole o nā mea'olu'olu kūikawā. 'O kēia ka'oihana ma'alahi loa o ka inu, no laila'a'ole hiki iā'oe ke ha'i e pili ana. Eia na'e, ma Italia, ua ho'opili'ia kēia hana me ka mana'o nui a'e, ke'ole ka ho'onohonoho'ia'ana o ka sambuku ma kahi cafe a hale kū'ai paha. Mai hopohopo'oe inā'ele'ele kekahi'ele'ele i kāu aniani -'o ia ka hana mua o ka inu. Ma waena o nā mea ho'okipa, kapa'ia'o "nalu", no ka mea, ua kau'oe i'ekolu'ela kope i ke aniani e hō'ike ana i ka waiwai, ka hau'oli a me ke olakino. A laila, ua ninini'ia me ka liqueur a puhi i ke ahi. Ma kēia'ano ke loa'a iā'oe kāu cocktail. Hiki iā'oe ke kali a hiki i ka hele'ana o ka sambuca, a'o kekahi o lākou e puhi i ka mālamalama. Ho'oma'amale pinepine ka wai, no laila, ma hope o nā minuke he hiki iā ia ke inu i ka waina, me ka maka'u'ole e puhi. Ma hope o ka inu nui'ana o ka wai, hiki iā'oe ke'āla me nā kī'aha kope, kahi e kūlike me ka'ono'ono o ka sambuki. 'Oiai ua noho lākou i loko o ka hale awakea no kekahi manawa a ua mae iki ho'i,'a'ohe mea'awa'awa e ho'oma'ema'e ai, a'o ka momona'a'ole lākou i'awa'awa, akā, he'ono loa.

I kēia lā, a'o'oe e pili ana i ka wai o ka sambuk - pehea ia,'o ka mea e inu ai. E ho'omana'o i ka wai'ona e pau i ka manawa wale nō, a ma nā mea li'ili'i, i'ole e lilo i mea'ino i ke kino ma ka ho'ohana nui'ana i ia.