Paha ke kamako iki Jam punahele no na mea he nui no mākou, mai noho 'ana kamaliʻi manawa. Flavored me ka hua, a me ka mea hiki i ke kī, a hookauwa mai la ia i homemade hua kea a me jellies, e like me ia no ka hoopiha ana Pie. Pehea e kukeʻana kamako iki Jam me na anoano? Ka beauty o kona hoomalolo, ka mea i ua no hoʻohanaʻia mākou mau kupunawahine, a he mau likeʻoleʻoe e loaʻa i loko o kā mākou 'atikala. Oe e wale Pono, e hoomakaukau i nā nā mea hoʻohui, a kiʻi i ka hana.
Kamako iki Jam me nā hua kū'ē nāʻano: ka Classic beauty o paha hua no ka wa hooilo
Oe e Ponoʻaneʻi nō na nā mea hoʻohui:
- 1 kg o hou cherries me ka lua;
- 800 g. O ke kōpaʻa;
- 2 makaaniani o akaka i wae 'wai.
E auau oe, a hoʻomaʻemaʻe i ka hua, mai ka lalo iho, no ka maikaʻi sayings kēlā kua hemahema e pono ai ka ń a toothpick ma kekahi mau wahi. Ma hope o kā lākou nele blanch i ka wela o ka wai (enaena i 80-90 ° C) wai no 4-5 minuke. Kukeʻana i ka malakeke, mai ka hoakaka o ke kō a me ka wai dala, e hō'ū iho i ka cherries no kekahi mau minuke i loko o ia, e ku nei, a laila, paila ma luna o ke kapuahi a palupalu. He loa ka paakiki ole e nānā: E ke kulu o ka Jam me ka puna, a ninini iho ia ma luna o ka pā, ina hoolaha aku, e pono e kuke i ka uuku - ina i makaukau. Ninini i loko o nā kapa, a hahao i loko o ka pouli wahi no ka pūnaewele.
Kamako iki Jam me nā hua kū'ē nāʻano: sayings beauty me ka hou ana o ka wai
Kēia papa hana mea i 'ano like me ka mea mua kekahi, akā, i loko o ka makaukau o ka Jam oe eʻaʻole pono e hoonui mai i ka wai. Ma 1 kg o ka hua, oe, e pono i ka ia nui o ke kōpaʻa. I ke ahiahi, holoi cherries, maloʻo a me ka wahi i loko o ka bola i ka imu, ma hope o ka ninini kō, hookonokono ae, a waiho a ke kakahiaka: i keia manawa i hanaʻia i ka wai. Hope i na ipu ma ke kapuahi me na hua, a hoʻolapalapa no 10 minuke, e ku no ka 5-6 hola (keia iaoia komo ai i ka makaukau ana o Jam i loko o kekahi mau kahua o ka hoʻonaʻauao), a ma hope o ka hoakaka ia manawa, e lawe mai i ka makaukau. Pehea e nānā ua kakau lakou ia mea i loko o ka mua beauty. Ninini iho ma luna o nā kapa, a malama hoi ia a hiki i ka hooilo.
Kamako iki Jam me nā hua kū'ē nāʻano: ka kokololio a me ka hana beauty
He aha i i hele mai ai me ka malihini, e emi i ka manawa o ka makaukau o kekahi mau kiaha. Here mākou e hōʻike oe pehea e kuke Jam ma ... pā! Inā 'oe ke hoʻohana i kēia beauty, e huli manoanoa, aʻala kou kaʻohiʻana. E laweʻoe i ka mea hoʻomākaukau i ka hua a me ke kō i loko o ka lākiō o ka 1: 1, i loko o ka ipu, hookonokono ae, a lawe mai i ka mai hehe, i ka wai i loko o keia hihia pono ole e hou. Once na hua hoʻomaka i ka wai, mai hehe, ho'ēmi i ka wela a me ka kuke 25 minuke, hookonokono ana a me ka wehe i ka hua. Hanaia. Ua hiki e nininiʻia ma luna o ka sterilized ipu, a me ka inoa o nā poʻi. Na wale nō mea - hoomanao i kamako iki Jam pono e waiho waho no ka oi ma mua o ka makahiki, mahope mai o ka iwi hookuu aku prussicʻakika, loa pilikia no ke ola. ʻO ia pili, no ka laʻana, pūnaewele o ka lako o ka plums me ka iwi. Ma ke ala, i ka ho'āʻoʻana a me kaʻono o ko mākou workpiece ua pinepineʻia ai i loko o ka moʻokalaleo a me ka mele, no kekahi laʻana: "A kenekulia ma hope o ke kenekulia, ua mea hoʻoheheʻe i loko o ka pōʻaiapuni o ka fuss A e ai i'ō i - 'oe ai kamako iki Jam ...." (kākau Mikhail Shcherbakov, "kamako iki Jam"). A pehea ka Dessert hiki ke lilo i mea o ke akamai,ʻaʻole no ka mea i ke hōʻike i kēia mea kekahi o ka loa punahele Hawaii keiki a me nā mākua. E ho'āʻo e kukeʻana i ka hooilo o konaʻaʻala Pie me ka hoʻokomo akula, ka mea hiki e haʻaheo, e kau ma luna o ka aha lealea papa, o ka oi aku i loko o ke keiki a ka Holiday paha lā hānau. Ano, ia oe i ike pehea e kuke kamako iki Jam me na anoano, a me ka hiki ke ike i ka mea mea ole oi ole e hoomakaukau ai ma mua o Jam a marmalade mai nā hua.