'O ka mea'ono me ka meatballs

A nui koho no ka awakea - he buckwheat ai me meatballs. Ho'olahalaha kekahi mea'ala i nā keiki a me nā mākua.

'O ka papa mua

Ho'opili'ia kēia mea'ai no kahi o'umi mau minuke. No laila, no ka ho'omākaukau'ana i kēia kī'aha, e mālama ka makuahine i ka manawa a ho'olimalima'ia ma nā'oihana home'ē a'e. Ma hope o ka ho'omākaukau'ana i nā ma'amau, waiho'ia e kū no kahi he'umi mau minuke. E lawelawe me ka kirīpi'ula,'ele'ele'ōma'oma'o, pi.

No ka hana'ana i ka'ula, pono'oe:

• 'O Bulgarian pepa.
• 'Elua mau'aila (e komo kekahi i loko o ka hulu,'o kekahi i loko o ka mea miko).
• He wahi aniani o buckwheat.
• 'Elua me ka hapalua o ka wai.
• Kaomi.
• 'Elua cloves o ke kāleka.
• Kulu.
• 400 kahe o ka pipi'ai.
• 'O ka pa'akai.
• 'Ohi (ka'ōpū,'ele'ele'ele'ele) e'ono.
• He punetune o ka paprika.
• 200 mau māmato.

Kāhua

Pono ka mākaukau e ho'omākaukau, e nānā ana i ke ka'ina o nā hana:

1. E hana i ka buckwheat, e ninini i ka wai.
2. A laila e ho'opili i kahi riki a pau. E kau i ka lumi ma luna o ka mahana wela.
3. E kopa i nā kāloka ma kahi papa. A laila e ho'ouna i kahi pan.
4. E'oki i ka pepa i nā'āpana. Ma hope o ka ho'ohui'ana i ka pan. 'Ohi ka'aila ma kahi wela wela.
5. E holoi i nā'ōmato, e'ānai i kahi li'ili'i. A laila e ho'olei i nā tumato i loko o ka pā.
6. I ka mīkini, e ho'okomo i ke ko'ona (ka'ōmole), ka moa, ka pa'akai, ka pepa a me ka paprika maika'i. A laila e'ōwili i nā'āpana. E ho'ouna iā lākou i ka'ōpala. ʻEhiku mau minuke paila buckwheat ai me meatballs. A laila, ho'opau i ke ahi.

Pā'ina'ole me ka'ōla'i

No ka ho'omākaukau'ana e koi'ia ana:

• 300 maumu o ka'i'o moa (pua pua'a).
• 'O nā greens.
• Ho'okahi kāleka.
• 'Ehā mau punetēpō o ka buckwheat.
• Nā mea'ala.

'O ka Buckwheat soup me nā mea'ai: nā mea'ai no ka kuke kuke

'O ke kī'aha me ka ho'okomo'ole'ia o ka uala ua hana'ia me ka wikiwiki:

1. E ninini i ka wai i loko o ka pā. E kau i ke ahi. E lawe mai i kahi ma'i.
2. I kŰia manawa, e pńpili ke kinipöpö pöpö i waho o ka mea miki (e like ka nui me ka nui o ka wino).
3. A laila,'oki'oki i nā kāloti i loko o nā kopa,'o ke kī'ula - nani.
4. Kāpala'ia ka papa ma ka papa.
5. E holoi i ka buckwheat.
6. E kali i ka wai e ho'olapalapa. A laila, e ho'olei i nā'āpana (i kekahi manawa).
7. E ho'ēmi i ka wela, e ho'ohui i ka la'au a me ka pepa.
8. He'umi mau minuke ma hope aku e ho'olei i ka bakckwheat kahupa, nā mea'ala, kāloti, ka pa'akai. Hulu i loko o ka pa'i hapa. Ho'okipa no iwakālua mau minuke.
9. No'elua mau minuke a hiki i ka mākaukau, e ho'okomo i nā greens a me ke kāleka. Ma hope o ka ho'opau'ana i ka mea kuke,'o ka buckwheat sou me ka uhi kai. E ho'okoe. A laila e lawelawe ma ka papa.

'O ka'ōpala ma ka Holomua

Pehea e kukeʻana buckwheat ai multivarka? E ha'i mai. He mea'ai nui kēia'ano ho'onani e'ai ai i ka'aina awakea. Ke'ai nei'oe,'a'ole'oe e ola. E lawelawe i ka kuke me nā lā'au malo'o a me nā ku'i.

No ka ho'omākaukau'ana i kahi kī'aha e pono ana iā'oe:

• Ho'opuka.
• 'O ka peppercorns.
• Kaomi.
• 'Ehā haneli mau'emu o ka'i'o mīmū.
• Ho'okahi kumukū'auwai nui.
• 'Elima mau uala.
• Ho'okahi hapakena o ka pa'akai.
• 'Ekolu pōhaku. 'O ka tablespoons oil oil.
• Lavrushka ('ekolu mau'āpana).
• 'O ka wai wela ('elua lita).

E'ai i ka nui

'O nā'ano kūpono e pono ai no ka ho'omākaukau'ana i ka mea i ho'omapala'ia me ka mea e ho'oma'ema'e ai i kēia mea:

1. 'O ka mua, e ho'omākaukau i nā mea'ai. E puhi i ka'aila, kāloka, a me ka uala.
2. I ka pau'ana o ka'oki.
3. Kulu'o Carrot i ka papa (nui).
4. A laila ninini'ia i loko o ka pola o ka'aila'aila (3 punetēpu), e kau i nā kāloka'eha a me nā'aila. E pa'i no'elima mau minuke, e koho i ke'ano "Frying" a hiki i ka'ike'ana o ke kala gula.
5. E'oki'oki i nā mea kanu i loko o nā pahu.
6. E lawe i ka mea'ai. E kīko'o lima me ka wai i'ole e pa'a. E kaomi i nā mea'ai.
7. E ho'one'e i nā'ōmole i ho'opili'ia i ka maka, e ho'okomo i loko o ka pola'ai. E ho'oku'i iā lākou mai nā'ao'ao a pau. A laila e pani i ka po'i.
8. E kiola i ka buckwheat malalo o ka pā. E hui pū me ka mea kanu'uala.
9. A laila e ho'omo'akai i ka pa'akai (kahi kōpana kōma), ka lālā bay, ka pepa.
10. E pīpī i ka wai wela i ka wili'oi. A laila e pani i ka po'i.
11. E ho'ololi i ke ala mehua no 60 mau minuke.

Ma hope o ka kuke'ana, e'ae i ka ipu e kū ma lalo o ke po'i. Alaila ninini iho maluna o na papa, e pipi ana me na mea kanu.

Ka Hopena

I kēia manawa, ua'ike'oe pehea e ho'omākaukau ai i ka sou'o ka buckwheat me nā meatballs. Makemake mākou e makemake'oe i nā mea'ai i kūkākūkā'ia ma ka'atikala, a hiki iā'oe ke hana i kēlā mea'ai ma ka home.