Sauerkraut me nā'ōla'a: pehea e kuke ai?

'Oi'ia ka'ōpū kāpena me ka'ōla'a he ipu Lūkini maoli. 'Oiai e pili ana kēia māhele i ko lākou mau lāhui pono'ī a me nā'āina'ē a'e, e like paha me Belarus, Polani a me Kelemānia.

'Oiai paha ua ho'ā'o mākou a pau i ka'olu'olu, a'oi aku i ka manawa ho'okahi. 'O ka mea pō'ino,'a'ole nā mea a pau e'ike pehea e kuke ai i ke kūpono. I kēia lā, e'ike mākou i ke'ano o ka hana'ana. Eia kekahi mau hana. Hiki iā'oe ke koho i kāu koho punahele.

'O ka sauerkraut me nā'ōla'a he mea maika'i loa ia. Loa'a i ka nui o ka lā'au C, ka lapabacilli a me nā microeleuses. Ho'ohana maika'i'ia'o ia e like me kahi mea'ai, e like paha, i nā pīkī. I ka 100 maumu o ka huahana, e pili ana i 20 kcal. No laila, inā he'ono ke kāpena no ka ho'oilo,'o ia ka mea'ai. Hiki iā'oe ke'ai ia me ka maka'u'ole i ka loa'a hou o nā paona. No laila, ke hele pololei nei mākou i ka hana'ana i kēia mea'ai pono, low-calorie.

Sauerkraut me nā'ō'a'a - i ka mea'ai ma'amau

'O kēia koho kuke'ana'o ia kekahi o nā mea kaulana loa, mahalo i kahi ala ma'alahi e kuke ai a me ka piquant piquant. I kēia manawa e ha'i iā'oe pehea e hana ai i ka sauerkraut me nā'ōla'a.

Nā mea'ai no ka kuke'ana:

• 5 kg o ke kāpena ke'oke'o;

• 300 g 'aila ('oi aku ka wai'a);

• 120 g pa'akai;

• 200 g kāloka.

Kāko'o'ana i ka papa: nā'ōlelo a'o no nā'ōpiopio'ōpio

1. E holoi i nā mea kanu a me nā'ōla'a.

2. E'oki i ke kāpena mai nā lau lau, e'oki.

3. Ka ho'oma'ema'e'ia nā kāloka, kahihi (kahi'oi aku ma luna o ka mea nui).

4. E wehe i ke kumu mai nā'ōla'a,'oki'ia i loko o nā pa'i a me nā hakina.

5. E ho'ohui i ke kāpī me ka pa'akai a me nā kāloka. E holoi lima i loko o kahi pola nui a ma luna o ka papa ma mua o ka hele'ana o ka wai.

6. E ho'opili i nā'ōla'a a hui hou.

7. E ho'omākaukau i nā kī'aha, e ho'ololi i ke kāpena i loko. 'Ae, ho'ohui'ia.

8. Pai i ka ukana, a laila waiho i kahi no ho'okahi lā ma loko o ka lumi.

9. I kekahi mau lā i ka lā, e kī i ke kāpena i ka lalo me ka'ōmole a i'ole ka'ōwili, no ka mea, "lele" ka ea.

10. Ma hope o ka ho'oku'u'ia'ana o ke kūmole, hiki iā'oe ke ho'ololi i ke kāpena ma kahi hau'oli. Ke la'ana, i loko o ka hale ai'ole ma ka pāpale.

11. Ma loko o ke ka'ina holo'oko'a o ka'ō'ō'ana, pono'oe e hō'oia ua uhi'ia ka kāpena me ka palaina.

12. Ma hope o kekahi mau lā ('ekolu a'eono), e mākaukau nā sauerkraut me nā'ō'ala. Aloha maika'i!

'O kekahi mau mea ho'opuka maika'i no ke kuke'ana

Aia ka sauerkraut me nā'ōla'a a pau i kahi koho maika'i. Ho'omākaukau'ia kēlā'ano kī'aha ma ke'ano like. Akā, ua ho'opau'ia nā'ōhi'a, e like me kou ho'omaopopo'ana, ma hope o ka ho'ohui'ia'ana o ka kāpena i loko o ka ipu i ho'omākaukau'ia. 'O ka maika'i ke waiho'o ia i ka wai.

E hau'oli ana'o Sauerkraut me nā'ōla'a inā'oe e ho'oulu i nā huapona. Ke pālī'oe i ka mea'ai i loko o ka pahu, hiki iā'oe ke ninini hua. Ma hope o kēlā, pono'oe e ho'ohui i nā mea a pau. No nā kilo elima o ke kāpuni e pono ana iā'oe e 100 grams o cranberries.

Nā mana'o nui no ka ho'omākaukau'ana i ka mea'ai

1. E hā'awi i kekahi'ōlelo a'o nui. 'O nā'ano kālepa lō'ihi e pono ai ke kani'uhū. Maikaʻi booze ma ka lāʻau tubs, paa barela, aniani ipu.

2. Inā he kawa ke kāpena no ka ho'oilo i nā lā kūpono o ka mahina, e lilo ia i mea ma'alahi. Pono ia e ho'okipa'ia ma ka mahina mahina, ma ka lā'alima o ka mahina hou.

3. He mea pono e kuke i ka kāpena i ka Pō'akahi, Pō'alua, a Pō'alima paha.

4. Ho'oulu maika'i'o Sauerkraut me nā'ōla'a inā e ho'onui'oe i ka kumini, ka kinamona waiwai nui a i'ole ka mea'ono. Ma ke ala, hiki iā'oe ke waiho i kekahi mau lau laurel i loko o ke kī.

He hopena iki

I kēia manawa ua'ike'oe pehea e ho'omākaukau ai i ka sauerkraut me nā'ōla'a pono. Hana i nā mea a pau e like me kā mākou mau mana'o, a loa'a iā'oe kahi'āpena pa'akikī. Inā makemake'oe, hiki iā'oe ke ho'ololi iki i ka mea'ai, akā ma kēia'ano pono'oe e maka'ala. Nā ho'ā'o lanakila a me ka'ono maika'i!