Kamako iki, berry hema, "hanohano", loaʻono, maikaʻi i loko o nā 'ano apau loa. Mai hopena o wai a hiki i ka hapalua like-July ia mea pono a hiki i ka maka, a lakou e hoao ei me ka leo hone huhui waina a lākou ma luna o nā lāʻau i loko o ka māla, a ma luna o nā shelves o pōʻeleʻele loa a me nā wahi kanaka. Akā, ma hope, kokoke i ka haule ana, a laila, hou cherries, 'ē aʻe ma mua o laweia mai, me ka loaʻa. Akā, ka mea, ke i scary, no ka mea, hoomakaukau eaaei keia manawa ia mea hiki ia ia no ka wā e hiki mai.
Oh, i kela mau kiaha o ka Jam!
Paha ka loa hanohano palapala o ka billet kamako iki i loko o ka hooilo - keia mea he okoaʻano o ka Jam a me Jam. E mākou huli ia i loko o au mamuli. Koke möakäka hou:ʻakika berry ponoi ma ka mea uuku. No laila, e hoʻoikaika i ka ho'āʻoʻana o kekahi mau Jam, marmalades, etc. mai ia, i ka hoomakaukau ana i ka huina hoonui e pākuʻi citricʻakika a lemona iho, oki i loko a liilii. A i ka wa a ke alii o ka delicacy ua loaa wale, e uhai aku, mai ona aku - paakiki. Kupono ia preform kamako iki, a hoʻi ma luna o prikusku me ka kī, a me ka hoopiha i ka pōpō palaoa, ma ka interlayer no ka pōpō palaoa, haleʻuwī waiū mea hoʻonui porridges. A i 'ole wale hohola ma luna o ka berena kamako iki Jam e e kaʻono ma mua o kekahi huakaʻi i ke kai noho lealea ana.
Jam maʻamau
He ka walaʻauʻana ala, ka papa kuhikuhiE "pilikia" a - perechistit hua mai na anoano. i holoiia a nā hua, i hoʻokaʻina '- omaomao a me ka hao i kāpaeʻia. Hoopiha me ka mahi kō a waiho i kekahi mau hola i loko o ka me wahi e hele wai. No kēiaʻano o ka workpiece kamako iki hoopii nā ulaula, a keʻokeʻoʻano likeʻole. Ka mea, e like juicy, a koi loa he wahi o ka wai e e hou iloko sayings. No laila, ua kau i hoomakaukau huahana ma luna o ke ahi lōpū, a lawe mai la i ka paila. E mai hehe no ma kahi o 15 minuke, wale bother ia i ke ahi. A wehe i ka hua. Alaila, hookaawale i na pelvis a hiki i kaʻaoʻao uhi. Ma hope o 4 hola, hoʻomaka e hoolapalapa hou. Ke kaʻina hana i hai i ke kolu o ka manawa, e lawe ana i ke ano Jam a makaukau. I ka wā i kokoke makaukau na huahana, kapipi i ka 6.5 g. O ka citricʻakika (nānā 'ana i: hua - 11-12 kg, kō - 3.5 kg wai - 250-300 g). E hoomakaukau i mua sterilized kiaha, hohola nā kapuahi e Jam, aʻolokaʻa mai i loko o ia mau mea. A pau i kekahiʻano o ka billet kamako iki oe ano i!
Jam me na anoano
I Jam a me na anoano kona mau hanana, He oluolu loa kānaka awaawa aftertaste, kona i mai la oia, i ka Kahiāuli Ho'ā. A kukeʻana mea nui, loa puni hoʻi: holoi hua, hāʻule hiamoe i loko o ke kiaha piha me ka malakeke - a oi! O ka holo ana, o ka wai ka mea nele i ka iki hou aku, akā, i kēia hooilo mea reminiscent o hou cherries, a ai me ka makemake. Ke koena o ia huahana: no ka mea, kilogram o nā hua hele pouna o ke kōpaʻa, 300 nā huna o ka wai, 4,3 g. O ka citricʻakika. A i 'ole ka hapalua o ka lemona, e pono e kua, a waiho pu me ka hua, mai ka hoomaka ana o ka imu. Kaʻakika ua hou ma ka hopena. Kukeʻana ma mua kuhikuhi enehana ka.
Kamako iki me ka liqueur
A eia ka mea hope, he loa kūikawā kamako iki i loko o ka hooilo, canned me ka liqueur. E like me ka waiʻona mea hoʻonui mea,ʻaʻole like ka Classic "amaretto", akā, i "Orange", "'ōhelo papa" listen'ōlelo. Berry hua. Hokii o nā huahana: kamako iki - hapalua kg, kō - 500 nā huna, liqueur - 100 g. I ka nui o nā hua, a pela maoli i ka nui o nā eiiiiiaiou. Technology o ka la hoomalolo: kamako iki hoʻopiha me kōpaʻa, kau i ka bola i meakino ka wela a me ke kuke, a me 40 minuke, hookonokono ana a me ka wehe i ka hua .. Product mahana - ma kahi o 104 degere. Ma hope o ka hoakaka ia manawa, i ka wa a ka Jam thickens lawa, ninini waiona, alaila, e pono e hui pu me ia i ka mai hehe hou, wehe mai ka wela. I ka wela hoomaka ma ka hua'ōlelo o ke kapa, e olokaa.
O ka holo ana, eia no na aoao o ka hoola ana, zagotavlivaniya chereshenki wā e hiki mai ana. E lawe i ka manawa, hana iho vkusnyatinkoy!