'O ka'ōpiopio Tomato - alaka'i po'okela o nā papa mua

Mai ka manawa mai, mai ka ipu mai, ka'aina a me ka'aina awakea no kēlā me kēia'ohana i ho'omaka. 'A'ole hiki i nā po'e o kēia wā ke'oko'a. Like i loko o nā lā kahiko, ai ideas i loko o koi, a me ka maikaʻi i hala aku, mai ia hanauna aku ia hanauna aku. 'O kahi wahi hanohano ma waena o nā ipu mua o ka mea'ai o ka nui o nā'āina a puni ka honua, he mihumu. Hiki ke'ai'ia i kēlā lā kēia lā, a me nā manawa kūikawā. A pehea e ho'omākaukau ai ia mea e a'o ai'oe mai kēia'atikala.

'O ka kumu nui o ka'ōpiopio'anati,'o kēlā me kēia'ōmato. 'O kēia ka mea e ho'ohui i kona mau mea'ai. No ka laʻana, ka mea Sepania kamako anu ai kapa gazpacho. No ka po'e Spaniards ke'ano like me nā kānaka Lūkini'o okroshka. 'A'ole hiki ke helu'ia nā ala o ka ho'omākaukau'ana i kēia mea'ai ho'onaninani, a me nā'ano o nā mea kanu like'ole like'ole. Loa'a i kēlā me kēia makuakāne ke'ike i ke'ano o ka ho'omākaukau'ana i ka'ōpiopio'ohe, no ka mea, hiki i kēia pālahalaha ke ho'ololi i nā mea ma'amau i ka makahiki a puni.

I ke kauwela, ho'oma'ema'e pinepine ka'ōhinu ma'amau i ka make wai. Ua like loa ia me ka gazpacho Spanish, akā he'oi a'e ka ikaika a me ka momona. I ka ho'oilo, hiki iā'oe ke ho'omākaukau i kahi wela wela, me ke kāko'o'ana i nā ku'i ke'oke'o. 'Oiai'o ka waihona ho'olālā'a'ole hiki ke ho'ohālikelike'ia me ka'ōwela, a me nā tōmato o nā kumukū'au he'ehia, kahi i'ike like'ole'ia mai ka po'e i kū'ai'ia ma ke kūle'a a i ulu'ia me ko lākou mau lima. Iā'oko'a, hiki ke ho'ohana'ia nā tōmomo pu'upu'u e hana i ka'ōhū lama. 'O ka mea nui i kāu lawelawe'ana i ka papa'aina,'a'ole e poina i ka'ele'o ke'oke'o hou me kahi'ōpiopio'ōpiopio'ele'ele.

'O ka'ōpiopio Tomato ka mea kūpono maika'i no ka po'e makemake e nalowale i ka kaumaha, no ka mea, ua na'au maika'i a ma'alahi. Eia kekahi,'o nā huala'ula'ula a huahua paha ka mea e hiki ai ke hā'awi aku i ke kanaka i ke kani, ka ike, a me ka hau'oli. Eia kekahi, i loko o nā tumato ke ki'eki'e ki'eki'e o kahi antioxidua ikaika loa i kapa'ia he lycopene. No laila,'a'ole pono'oe e ha'alele i ka manawa e ho'opuni ai iā'oe iho me kahi'ōpiopio'ono, ma ka li'ili'i loa.

Ua nui likeʻole o nā ideas kamako ai, no ka mea, a pau kona nā mea hoʻohui i kaukaʻi kuhikuhi ma ka ho'āʻoʻana a me ka makemake haku wahine. E no'ono'o mākou i ka papa'oi loa o ka ho'omākaukau.

No laila, kamako ai me ka laiki a me meatballs

Mea Kai:

• 'Ami li'ili'i (pua'a a me ka pipi) - 500 grams;
• Kaomi - 700 grams;
• Riz - 150 grams;
• 'Alika - 100 maumu;
• Pīpī ka palaoa - 3 punetēpē;
• Kāleka - 2-3 wili;
• 'O Salt;
• Pāla'i;
• 'O Greens.

I ka ho'omaka'ana, pono'oe e ho'omākaukau i nā mea'ai no ka'ōpiopio. I loko o ka pipi puaa, e'oki i nā mea'ai a me ka huipu maoli. A laila, ka pepa, ka pa'akai a me ka hui hou. Mai ka mea i loa'a mai i ka pōmaika'i no ka ho'okumu'ana i nā pōpō iki ('a'ole i'oi aku ka nui o ka wōnati). Ua makaukau ka meadballs, hiki iā'oe ke ho'omaka e kuke, i ka'oia'i'o, soup.

Ho'opi'ia ka'ōpī me ka wai'aila a ho'opili'ia. A laila e'ōniu i loko o ka mea holoi, e like me ke koho, e kolili i kahi kaomi maika'i. E'oki pono i ka'oki. E pīpī i ka 2.5-3 lita o ka wai i loko o kahi kōpala a me ka paila. Ma hope o ka hu'i'ana o ka wai i loko o ka wai e ninini i ka laiki.

Ma hope koke iho o ka'ōlua o ka laiki, e ho'okomo i nā mea'ai i loko o ke kōkomo a ho'omo'a no 5-7 mau minuke. Ma hope o kēlā, e ho'opili i nā tōmato, a me nā'aila (i mua i ka'ōmole i ka'aila'aila). Ho'opili'ia ka mea'ono a ho'oma'ama'a'ia e like me kou'ono pono'ī a kuke a hiki i ka mākaukau'ana o ka raiki.

Ma hope o ka mākaukau'ana o ka mi'omaila, hiki ke ho'onui'ia i ke kāleka (pa'i'ia i loko o ka pupuhi) a ho'oku'u'ia no 20-25 mau minuke ma lalo o ka uhi pani. A laila, ninini'ia i loko o nā papa, e ho'onani'ia me nā lau hou (hiki ke malo'o) a lawelawe i ka papa'aina. Inā makemake'ia, hiki ke ho'ohui'ia ka'aila kawa i ka'ōpala.

Aloha maika'i!

'O ka'ōpēpī Tomato'a'ole kahi'ono wale nō, akā he mea maika'i loa. Mai poina e pili ana i kēia i ka ho'opili'ana i ka papa inoa o kēlā me kēia lā!