Nā kohu i'a: nā mea'ai, ka mea kanu mea'ai

'A'ole hiki i nā kānaka a pau ke'imi i kēia i'a kūlohelohe ma ke kū'ai. Ma Rūsia,'a'ole nui loa ia, a ua kū'ai koke'ia ka hapa nui o nā i'a. Akā inā loa'a iā'oe kahi pa'akikī e'ike i nā mea like'ole i ka'eke'oihana i'a, e kū'ai pono a ho'ā'o e kuke i ka i'a noodle. Pehea e hana ai i kā mākou'atikala.

Nā'ike nui

'A'ole i nui ka i'a-noodle, i ka lō'ihi o ka nui o nā kānaka i hiki'ole ke pi'i aku i kahi hapa nui. Ua ho'onui'ia'o Taurus, e like me nā mo'o-like, a ua kaupale'ia ke po'o li'ili'i me nā maka'ele'ele. 'O ka'ili o ka i'a e loli ana, e like me ke'ano o ke'ano o ke kai.

He mea nui ka i'a ma muli o nā'ano'ono maika'i loa a me ka ma'alahi o ka kuke'ana. Ho'oma'a nui nā akua ki'i i nā'ano i'a mai nā i'a-nā'a'ahu.

Habitat

Kapa'ia kēia'ano i kapa i'a'o Iapana. 'O ka heluna kanaka nui e noho ana ma ka'ao'ao Pākīpika o Iapana. I Russia, ua ho'okumu'ia ka lawai'a ma Peter the Great Bay, ma ke awawā'o Amur, ma ke kahakai o Sakhalin.

Ma spawning iʻa hele aku i loko o ka muliwai, ma hope o procreation he nui nā mākua make. 'O ka ulu'ana o nā'ōpiopio he 4-5 cm ka lō'ihi e ho'i i ka moana.

'O kā lākou'ai nui, he caviar, nā mollusks kino a me nā'enekene. Malia paha,'o kēia ka mea e'ono ai i ka i'a noodle.

Nā mea ho'omana'o no nā mea kanu Japanese

I ka Land of the Rising Sun ua mahalo nui'ia kēia i'a. Ho'ohana pinepine'ia no ka hana sushi a me nā kānana ma'amau, ua ho'ohana'ia a pa'i a ho'okomo'ia i ka hau'ulu.

'O ka nui o nā mea Iapana i nā i'a-nā'a'ahu, nā mea e koi ai i nā mea'ai'ole a me nā akamai kūikawā, hiki ke ho'ā'o'ia ma ka'āina o nā kūpuna wale nō. Akā kekahi mea e hiki iā mākou ke lawe i ka leka.

'O nā mea a pau i loa'a i ka mea e'ono ai i nā kī'aha me ka i'a'ele'ele Iapana, e ho'ākāka i ka hopena me nā'oihana laudatory nui loa. No ka ho'ā'o'ana, ua'ano like kēia hua me ka mea momona o ka pāpa'i, ka'ahu, ka i'a. E like me ka puhi, aia kahi kukama, akā,'a'ole pēlā, akā maika'i. 'O ka'ōnaehana o ka huahana he mea'ono nō ho'i:'a'ole i'ike iki'ia nā iwi,'o ka'i'o ka'ona a palupalu.

He mea kūpono loa ma mua o ka hana'ana i ka i'a noodle,'a'ole'o ia e ho'oma'ema'e'ia. E lele lele ka'ilima maika'i i ka wā e holoi ai, a'ike'ole'ia nā mea i loko o ka huahana i ho'opau'ia. 'A'ole ho'i e'oki'ia nā po'o o ka i'a.

'O ka i'a'o Marinated Noodle

'O kēia'ano hana'ai'ana i ka Hikina he mea ma'amau. 'O ka pōmaika'i, hiki ke ho'opuka hou'ia i ka home.

E kanu i kahi pa i'a. E ho'oku'i i ka wai o ka wai e ho'olapalapa, e ho'onui i 2 tsp. 'O ka pa'akai, 3 tbsp. L. kōpaʻa, a he mau gvozdichek peas allspice. Ke kāpena'ia, e ho'okomo i 150 ml o ka vineka.

E hohola i nā'a'ahu i'a ma nā pū. 'O nā mea ho'omana'o me ka wai'ahana wela e lawe i ka manawa kūpono'ole. Inā ho'ohana'oe i ke anu, hiki iā'oe ke hānai i nā i'a'a'ole emi mai i kahi lā. Hiki iā'oe ke kāpili i nā kāloti Korea a i'ole nā'alina, i'oki'ia i loko o nā apo. Huki ka marinade,'āpana. No ka ho'ā'ana i ka mea'ono a me ka mea'ono, hiki iā'oe ke hō'ili'ili i nā mea'ala a pau loa. Ke lawelawe, e ho'iho'i i nā mea kanu a me nā i'a i loko o ka waihona mea'ai, e ninini pū me ka'aila pūlehu, ho'ohemo me ka wai lemon a me ka mea'alani soy.

Kūmau'ia ka i'a saladi

I Iapana, ho'ohana pinepine'ia kēia i'a no ka ho'omākaukau'ana i nā pōpilikia. He mea'ono ia a he mea'ai. Hō'ailona'ia kona'ōpala o ka'ōpala me ke kāpuni moana, ka'ōmole, nā hua'ōpiopio'ōpiopio, nā hua'ūpī.

Inā makemake'oe e kuke i kahi mea e pono ai ka i'a noodle e ho'olapalapa, e ho'olapalapa i mua o ka mea e ho'oma'ama'a ai. Mākaukau koke'ia kēia i'a. Ua lawa ka halihali'ana i loko o ka wai kai e ho'omaha ai i kekahi mau minuke, a laila, ho'olei hou i loko o kahi po'omana'o e'ae i ka wai i ke aniani.

'Oi'ia ka i'a ke'oke'o, he nani kona'ano. Ke ho'omau nei ka mea'ono i ka nani a me ke kuhikuhi.

Nā hana o ka'ūla

Inā loa'a iā'oe ka lawai'a e kū'ai i ka i'a nui no ka 10 knm ka lō'ihi, hiki iā'oe ke pīpī i ke kī'aha i loko o ka palaoa, ka pa'i, a me ka'ai. Hana kēia i ke kūpono maika'i e like me ka mea'ai i ka pia, i ka waina ke'oke'o a me ka ikaika o ka wai'ona.

Ma mua o ka'ō'ō'ana, pono ke holoi'ia nā i'a-noodles me ka'ole o nā kau. E ho'oku'u i nā kino momona ma kahi kāwele pepa kāwili, e ho'onele i ka wai nui.

Nui nā koho no ka hana'ana i kēia mea'ai. Hiki iā'oe ke kau i ka i'a i loko o ke pola, e ho'onui i 4-5 mau puna o ka palaoa, e pīpī'ia me ka pepa lepo mai ka mīkini a hui me ka maika'i. 'A'ole pono ka hua'ai o ka pa'akai,'o ia ka mea e ho'onāukiuki i ka hana'ana i ka wai kūpono'ole. E kāhi i ka i'a i ka'aila, e pālahalaha ma kahi panula i ho'okahi papa. Ua mākaukau koke ia, akā ua ho'ololi i nā pancake a pau. 'O ka i'a i koe wale nō ka waiho'ana ma ka ipu ho'olaha i kahi pahu pahu, podsalivaya kēlā me kēia pāpaku. He mea pono e ho'ohana i ka pa'akai moana.

Pāpā i'a

E a'o'ia'oe i ka mea'ai e ho'opili ai i nā pōpō i'a li'ili'i. Inā loa'a iā'oe kahi i'a o 4-5 cm, hiki'ole ke pa'i. Akā, kūpono loa ia no ka hana'ana i nā mea'ai'āpala.

E hana i ho'okahi kilogram o nā i'a,'a'ole e'oki, e ho'okomo i loko o kahi pola. E ho'onui i 400 g o ka'etika puree. Hiki iā'oe ke lapalapa i ka'ilima, hele i waena o ka mea mīkini'ai ai'ole e'oki loa'ia.

'O ka pa'akai ka pa'akai, ho'onui i nā mea'ala: ka pepa, ka malo'o malo'o, coriander, zir. E ho'onoe i nā hua a'elua a ho'onāukiha me kahi puna. No ka mālama pono'ana i ka palaoa, e ho'onui i ka 5 mau puna o ka mango a me ka palaoa.

Inā'oe e kuke i kēia kī'aha i ke kauwela, hiki iā'oe ke ho'omaika'i i kona le'ale'a a me kona helehelena me ke kōkua'ana o nā'ōpiopio'ōpiopio:'uliki, keleka, ka pahu.

E koli i nā mea hana i ka'aila wela, e hohola i kahi'ūina puni me ka spoon. Mai wikiwiki e ho'ohuli koke iā lākou, inā'a'ole lākou e moku. E kali a hiki i ka lālā o ka'āpana "hopu", a laila hiki iā'oe ke ho'ohuli i nā pancakes i kekahi'ao'ao.

E hānai i ka papa

Ma ka Hikina hikina, e'ai'ia nā i'a noodle me nā chopsticks. Hiki iā'oe ke lawelawe i ka papa me kēia mau polokalamu. Me nā lā'au'oi'oi he kūpono loa ia e ki'i a ho'opa'a i kahi i'a li'ili'i.

Ma ka'ao'ao'ao'ao'a'ole ia e pono, e ho'ohana mau'ia ia i ka pākaukau ma kahi'atihana kū'oko'a. No ka ho'okū'ana i ka mea'ono'ano'ē'ole, pono e mālama i nā mea'ai. Mua amateurs East meaʻai e kaumaha ana i ka ākea i waeʻia, a me ka poe e ole like me he wela a me ka spicy ka ai, e hiki ke nīnau aku i ka meaʻai kākele o yogurt a me hawaiian lau nahele.

'A'ole pono ka i'a noodle lō'ihi. He maika'i ke kuke'ana i ka mea ma mua o ka lawelawe'ana.