'O nā'ōla'i

Noho pinepine'o Pīpī i nā hale a pau'ole i ka punahele kaulana i Rusia. Ho'omo'a'ia ia i nā'ano mehe a me nā borscht, nā huamoa a me nā nūnū, a'o ia nō ka uala -'o ka mea'ai ma'amau loa. Akā i kekahi manawa makemake wau e lawe i ka mea'ai i kēlā me kēia lā i kekahi mea'ē'ole mai ka mea'alala, e like me ka la'a, e ho'omo'a i loko o ka umu a ho'omo'a'ia me kahi mea'ono.

'O nā'ōla'i i nā'ōla'i

Pono e ho'oma'ema'e'ia ka'ōla'au a'oki'oki i loko o 2 mau'āpana, i kēlā me kēia mea e koho i ke po'o, pēlā e hana ai i nā moku. 'Elua mau'āpana'ale'a a me kekahi'oki'oki i ka'oki'oki a'ōwili ma waena o ka mea mīkini'ai me ke kumu o ka pālala, e ho'onui i ka pa'akai. Kuhi. 200 g'ākau a'oki. A laila, hui a pau, huawaina holika, a me ke kūpono läÿau, hoʻokomo akula uala waapa.

E'oki ia mau mea ma luna o ka pepa bakena a ho'ouhi'ia me ka pale no 40 mau minuke. He mau minuke no 5 no ka mākaukau, e pono'oe e pīpī i ka'uala me ka pehi li'ili'i a kali a hiki i ka'ale.

'O nā'ōla'i'uala me ka lihi

Kuhi mākou i ka'aila 4 i loko o ka umu e hana i ka'ōwili'ala. A laila e'oki'oki i nā piko o ka'uala a koho pono i ka loko. E ho'okahe'ia nā pailala pālahalaha, kahi e pono ai'oe e ho'ohui i kahi pa'akai li'ili'i a me ka pepa a me ka 100 wī li'ili'i. 'O ka hopena o ka'ohi e ho'opiha'ia me nā mea kanu a kāpīpī'ia me ka'ahi. He 20 mau minuke e mīpala i ka umu, a laila e ho'onani i nā kī'ahi'āpala a loa'a ka'aina awakea!

'O nā'ōla'i pū me nā mea'ai a me nā halo

200 g of champicons a me kahi'oki'oki i ka'oki'oki a me ke kope. 400 g o ka pipi hehi i hui pū'ia me ka hua manu, ka pepa'ele'ele, ka pāla'i pā'akai a me ka pa'akai. A laila e ho'omo'i i nā halo a me nā'aila i ka mea'ai. Pono e ho'oma'ema'e'ia nā'ōpena me nā mea kanu he 15 mau minuke i loko o ka wai pa'akai (e'ohi'ia i ka hapalua o ka'aila), e'oki i ka piko, koho i ke po'o me ka māka a ho'opa'a i ka'ōlohelohe i hana'ia me ka'ōlohelohe. I luna me ka mayonnaise a me ka'ai i ka umu.

Ho'opi'ia ka pīpī me ka i'a la'a

8 E'ōpī'ia ka mea kanu ma kahi "'a'ahu" a hiki i ka hapalua o ka mākaukau, a laila ho'oma'ema'e'ia, a'oki'ia nā piko a koho i ke kumu. Pono e ho'opili'ia nā pāpīpī i loko o kahi mea mīhini'ai me ka 0.5 kilo o nā i'a puhi wela (mai ho'opoina e lawe i nā iwi), a laila e holo i loko o ka hua 1 egg. E ho'oulu i nā mea āpau a pa'i wale. O hoʻokomo akula i ka hoʻopiha i ka uala, pīpī i ka luna me ka vinega holika a me ka hana kālua i loko o ka umu.

Uala, hoʻokomo akula Fish a me herring

Kēia mea he nui hana Mea LikeʻOle me ka uala i loko o ka umu, no ka mea, hiehie Fish a me herring. 'Ekolu'aila e kuke a pīkāka i ka mīhini'ai. Ho'omoe'ia ka 100 g a me ka 'aiwi a ho'okahi. 150 mau momona i ho'onani'ia,'oki'oki i loko o nā'āpana li'ili'i a hui i nā mea a pau. E ho'omo'a i 1 hua i'a a me nā mea ho'onāuki āu e makemake ai.

12 Pāla'i pīpī mai ka pele,'oki'oki i nā po'o a me kahi li'ili'i - ka lalo, i hiki iā'oe ke waiho. A laila koho pono'oe i loko, a kau i kahi mea'ai. E uhi i ke po'o me ka'oki'oki. E kau i ka'uala ma luna o kahi pālua bakena, e ho'opiha me ka 2 punetēpē o ka kirimīni māmā, e pīpī'ia me nā pa'ipa'i, a ma luna o nā papa o ka waiū (ho'okahi nui nui wale). Ka wā kanu - 40 min.

'O nā'ōla'i pūpū me ka brynza a me ka hīnī

Ua ho'oma'ema'e'ia nā'ehā o ka'uala,'oki'oki'ia i loko o 2 mau'āpana, a'o kēlā me kēia mea e wehe ai i ka lalo, no laila he mea kūpono ia e kau, a'o ke kumu ho'i, kahi e waiho ai i ka moa. E ho'oku'u i 200 g kīni a me 4 tbsp. 'O ka'ōpū brynza me nā hua 2, ka hapalua o ka hapalua o ka palaoa a me ka pa'akai. Me kēia hui'ana, e ho'opiha i nā'uala a ho'okomo i loko o kahi kōkō me ka'aila bila mua. E kau i ke ahi a, e ho'opili pinepine i ka pele a me ka wai, e ho'opau i waho.

Ho'opi'ia ka'ōpī me nā kolo

E ho'omohu i 250 grams o ka moa a ho'oka'awale i ka pūpū, a ho'olapalapa i ka wai pa'akai. 250 grams o nā'āpana li'ili'i li'ili'i a oki. 8'anu'u pīla'au, e'oki i ka umu, a i ka manawa li'ili'i, ma waena o nā'oki'oki i hemo i waho. Shrimp a Fish hui me 200 g. O ka meaʻai kākele Hollandaise , a hoʻopiha i kēia läÿau, uala. E ho'omo'a i ka umu a hiki i ka'ula. Ho'omākaukau'ia ka mihīni e like me kēia: e ninini'ia nā yolks i'a i loko o ka ipu, e ho'omo'i i kahi wai a me ka waiūpa'a i mua o lākou a ho'olapalapa a hiki i ka loa'a'ana o ke kūlike āpau. A laila, ninini i ka wai lemon a me ke kānana i ka milo.